Используют ли повара глутамат?

Говорят они сами — и один ресторатор

Чем полезно молоко?

И можно ли его считать полезным безусловно?

Должна ли в сметане стоять ложка?

Отвечают работники молочных комбинатов

Почему одни желтки желтые, а другие нет?

Отвечают два повара и зоотехник птицефабрики

Какая соль лучше — крупная или мелкая?

Отвечают повар и продавец соли

Почему шефы носят высокие колпаки?

Отвечают три шефа: один их не носит, а другие носят время от времени

Откуда в хинкали сок?

Отвечают три повара, которые хинкали делают

Почему у пасты разная форма?

Отвечают два повара, автор книги об итальянской кухне и хозяин итальянской лавки