Рецепты оливье

Сколько людей — столько и видов оливье. И мнений насчет того, из чего должен состоять этот главный русский салат. Кто-то выступает против репчатого лука

и свежих огурцов. Кто-то — против яблок и моркови. А кто-то настаивает на использовании исключительно домашнего майонеза. И в этом, пожалуй, и заключается главная прелесть оливье — у каждого он свой, самый правильный и самый вкусный. Потому и нравится абсолютно всем.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье по‑советски

          1 час
          9 ингредиентов

          Картофель 7 штук

          Морковь 5 штук

          Маринованные огурцы 6 штук

          Консервированный зеленый горошек 1 банка

          Яйцо куриное 6 штук

          Докторская колбаса 300 г

          Сметана 100 г

          Майонез 200 г

          Соль по вкусу

          Оливье по-советски
          4899
          Автор: kompot
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с вареной колбасой

          8 ингредиентов

          Вареная колбаса 250 г

          Картофель 3 штуки

          Морковь 1 штука

          Соленые огурцы 2 штуки

          Яйцо куриное 3 штуки

          Консервированный зеленый горошек ½ стакана

          Соль по вкусу

          Майонез по вкусу

          Оливье с вареной колбасой
          875
          Автор: Маша Пташка
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом

          30 минут
          15 ингредиентов

          Очищенные вареные креветки 200 г

          Авокадо 2 штуки

          Морковь 2 штуки

          Огурцы 2 штуки

          Консервированный зеленый горошек 1 банка

          Яйцо куриное 2 штуки

          Репчатый лук 1 головка

          Кешью 1 стакан

          Сухая горчица 1 столовая ложка

          Белый винный уксус 1 чайная ложка

          Чеснок по вкусу

          Лимонный сок 1 столовая ложка

          Морская соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Оливковое масло 3 столовые ложки

          Оливье с креветками, авокадо и домашним майонезом
          1359
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Салат оливье с мясом и свежими огурцами

          8 ингредиентов

          Консервированный зеленый горошек 400 г

          Мясо 300 г

          Яйцо куриное 4 штуки

          Картофель 350 г

          Огурцы 150 г

          Зеленый лук 100 г

          Соль по вкусу

          Майонез по вкусу

          Салат оливье с мясом и свежими огурцами
          736
          Автор: lubopushka
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с яблоками

          15 минут
          11 ингредиентов

          Картофель 4 штуки

          Яблоко 1 штука

          Яйцо куриное 5 штук

          Говядина 300 г

          Соленые огурцы 3 штуки

          Консервированный зеленый горошек 100 г

          Морковь 3 штуки

          Репчатый лук 1 головка

          Соль по вкусу

          Майонез 130 г

          Молотый черный перец по вкусу

          Оливье с яблоками
          565
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с шампиньонами

          15 минут
          8 ингредиентов

          Картофель 4 штуки

          Яйцо куриное 4 штуки

          Соленые огурцы 4 штуки

          Морковь 1 штука

          Консервированный зеленый горошек 1 банка

          Репчатый лук 1 головка

          Майонез 150 г

          Свежие шампиньоны 200 г

          Оливье с шампиньонами
          628
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с солеными огурцами

          15 минут
          10 ингредиентов

          Соленые огурцы 2 штуки

          Консервированный зеленый горошек 100 г

          Говядина 300 г

          Картофель 3 штуки

          Репчатый лук 1 головка

          Майонез 150 г

          Яйцо куриное 2 штуки

          Петрушка 1 пучок

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Оливье с солеными огурцами
          350
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Низкокалорийный оливье

          15 минут
          10 ингредиентов

          Молотый черный перец по вкусу

          Белокочанная капуста 300 г

          Яблочный уксус 5 г

          Зеленый лук 20 г

          Соевый соус 10 г

          Маринованные огурцы 100 г

          Консервированный зеленый горошек 100 г

          Сметана 20%-ная 50 г

          Огурцы 50 г

          Столовая горчица 1 чайная ложка

          Низкокалорийный оливье
          640
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с маринованными грибами

          15 минут
          8 ингредиентов

          Картофель 2 штуки

          Яйцо куриное 3 штуки

          Консервированный зеленый горошек 150 г

          Красный лук 1 головка

          Маринованные грибы 200 г

          Майонез 200 г

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Оливье с маринованными грибами
          104
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с ростбифом

          9 ингредиентов

          Молодой картофель 1 штука

          Морковь 1 штука

          Яйцо куриное 2 штуки

          Консервированный зеленый горошек ½ банки

          Репчатый лук ½ головки

          Ростбиф 100 г

          Маринованные огурцы 1 штука

          Майонез 3 столовые ложки

          Дижонская горчица 2 чайные ложки

          Оливье с ростбифом
          139
          Автор: Маша Пташка
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Царский оливье

          20 минут
          16 ингредиентов

          Раковые шейки 85 г

          Куриная грудка 90 г

          Перепелиное яйцо 2 штуки

          Салат романо 2 головки

          Картофель 150 г

          Морковь 35 г

          Огурцы 100 г

          Консервированный зеленый горошек 30 г

          Зеленые яблоки 40 г

          Лимоны ½ штуки

          Зеленый лук 4 г

          Маринованные огурцы 40 г

          Каперсы 10 г

          Зернистая горчица 15 г

          Майонез 50 г

          Ворчестерский соус 10 г

          Царский оливье
          334
          Автор: ШЕФМАРКЕТ
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рыбный оливье

          30 минут
          10 ингредиентов

          Картофель 200 г

          Морковь 1 штука

          Копченая скумбрия 1 штука

          Репчатый лук 1 головка

          Консервированный зеленый горошек 100 г

          Соль по вкусу

          Яблоко 1 штука

          Майонез 100 г

          Молотый черный перец по вкусу

          Зелень 50 г

          Рыбный оливье
          110
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Салат оливье от шеф-повара ресторана «Большой» с филе цыпленка на гриле

          1 час
          18 ингредиентов

          Картофель 180 г

          Морковь 110 г

          Консервированный зеленый горошек 100 г

          Огурцы 160 г

          "Кукурузный" цыпленок 260 г

          Яйцо куриное 4 штуки

          Соль 4 г

          Молотый сушеный чеснок 4 г

          Майонез 140 г

          Морская соль 4 г

          Молотый черный перец 4 г

          Салат мини романо 40 г

          Кинза 4 г

          Укроп 4 г

          Петрушка 4 г

          Сельдерей 4 г

          Свежий тимьян по вкусу

          Оливковое масло по вкусу

          Салат оливье от шеф-повара ресторана «Большой» с филе цыпленка на гриле
          417
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Оливье с домашним майонезом

          1 час
          12 ингредиентов

          Картофель 500 г

          Мясо 300 г

          Морковь 2 штуки

          Соленые огурцы 200 г

          Яйцо куриное 4 штуки

          Консервированный зеленый горошек 200 г

          Репчатый лук 1 головка

          Горчица 1 столовая ложка

          Яичный желток 1 штука

          Уксус 1 столовая ложка

          Растительное масло 300 мл

          Соль по вкусу

          Оливье с домашним майонезом
          154
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.