Рецепты шашлыка

Нет ничего первобытнее, чем разделать мясо на маленькие куски, насадить на палочку и поджарить на огне. Все, что не подсказывает немедленно интуиция, —

как резать разное мясо, как равномерно приправлять его специями и сколько мариновать — тщательно записано в рецептах, среди которых есть и классические, и не слишком трудоемкие, и нетривиальные — вроде шашлыка из сома или гусиных грудок.

Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню. А в дополнительных фильтрах можно искать по нужному (или ненужному) ингредиенту: просто начните писать его название

и сайт подберет соответствующий.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык из свинины

          30 минут
          13 ингредиентов

          Красный лук 1 головка

          Свиная шея 1 кг

          Белый лук 1 головка

          Зерна граната 1 столовая ложка

          Сладкая паприка 1 столовая ложка

          Чабер 1 столовая ложка

          Базилик 1 столовая ложка

          Укроп 1 пучок

          Кинза 1 пучок

          Петрушка 1 пучок

          Армянский лаваш 1 штука

          Молотый черный перец ½ столовой ложки

          Крупная соль 2 чайные ложки

          762
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык из курицы

          20 минут
          9 ингредиентов

          Куриное филе 1 кг

          Кефир 150 г

          Шафран щепотка

          Соль 1 чайная ложка

          Молотый кориандр 1 столовая ложка

          Кумин (зира) 1 чайная ложка

          Куркума 1 чайная ложка

          Сливочное масло 60 г

          Лимоны ½ штуки

          1103
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык из свинины в уксусе

          7 ингредиентов

          Репчатый лук 1 кг

          Вода 1,5 л

          Свиная шея 2 кг

          Уксус 3 столовые ложки

          Соль 2 столовые ложки

          Сахар 2 столовые ложки

          Молотый черный перец по вкусу

          607
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлыки «Домашние» с куриным филе и помидорами

          4 ингредиента

          Куриное филе 300 г

          Соевый соус 100 мл

          Кетчуп 100 мл

          Помидоры 200 г

          1133
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык из говядины

          20 минут
          6 ингредиентов

          Говядина 1 кг

          Лук 200 г

          Курдючное сало 100 г

          Молотый кориандр 1 столовая ложка

          Кумин (зира) 1 чайная ложка

          Соль 1 чайная ложка

          591
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлыки по‑гречески

          10 ингредиентов

          Филе баранины 1 кг

          Оливковое масло 3 столовые ложки

          Лимонная цедра 2 чайные ложки

          Белое сухое вино 125 мл

          Лимонный сок 4 столовые ложки

          Орегано 2 чайные ложки

          Чеснок 5 зубчиков

          Лавровый лист 2 штуки

          Молотый черный перец по вкусу

          Греческий йогурт 250 г

          587
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Жареные куриные шашлыки в соусе якитори

          6 ингредиентов

          Зеленый лук 12 стеблей

          Куриное филе 275 г

          Соль по вкусу

          Молотый белый перец по вкусу

          Соус якитори 4 столовые ложки

          Растительное масло 2 столовые ложки

          505
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлыки из баранины в гранатовом маринаде

          7 ингредиентов

          Гранатовый сироп 1 стакан

          Оливковое масло 2,5 столовые ложки

          Соль 1 чайная ложка

          Лимонный сок 2 чайные ложки

          Молотый черный перец щепотка

          Чеснок 2 зубчика

          Филе баранины 600 г

          354
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык по‑восточному

          8 ингредиентов

          Филе баранины 1,399 кг

          Молотый душистый черный перец 2 чайные ложки

          Лимонный сок 3 столовые ложки

          Оливковое масло ¼ стакана

          Ворчестерский соус 2 столовые ложки

          Рубленая петрушка 35 г

          Репчатый лук 240 г

          Чеснок 2 зубчика

          310
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык из баранины

          20 минут
          7 ингредиентов

          Баранина 1 кг

          Курдючное сало 200 г

          Молотый кориандр 1 столовая ложка

          Кумин (зира) 1 чайная ложка

          Соль 1 чайная ложка

          Репчатый лук 1 головка

          Сумах 1 столовая ложка

          325
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлыки из лосося в укропно-горчичной глазури

          8 ингредиентов

          Укроп 2 столовые ложки

          Дижонская горчица 2 столовые ложки

          Лимонная цедра 1 чайная ложка

          Лимонный сок 2 чайные ложки

          Соль ¼ чайной ложки

          Молотый черный перец ¼ чайной ложки

          Чеснок 2 зубчика

          Филе лосося 450 г

          226
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлыки из картофеля и бекона с соусом из эстрагона

          7 ингредиентов

          Молодой картофель 16 штук

          Копченый бекон 8 кусков

          Оливковое масло по вкусу

          Майонез 125 г

          Консервированное филе анчоуса 3 штуки

          Дижонская горчица ½ чайной ложки

          Листья эстрагона 1 столовая ложка

          308
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлыки из маринованной курицы и лука с соусом барбекю

          11 ингредиентов

          Соус барбекю 1 стакан

          Кетчуп 2 столовые ложки

          Репчатый лук 2,5 головки

          Соус табаско по вкусу

          Филе куриной грудки 4 штуки

          Ворчестерский соус 2 столовые ложки

          Лимонный сок 2 столовые ложки

          Оливковое масло 1 столовая ложка

          Соль по вкусу

          Молотый черный перец по вкусу

          Помидоры черри по вкусу

          130
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Шашлык из рыбы

          20 минут
          6 ингредиентов

          Филе сома 1 кг

          Кумин (зира) 1 чайная ложка

          Молотый кориандр 1 столовая ложка

          Соль 1 чайная ложка

          Молотый черный перец ½ чайной ложки

          Молотая паприка 2 столовые ложки

          393
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.