Рецепты гуляша

Национальное венгерское блюдо — гуляш — справделивее всего относить к категории густых супов, к которым принято подавать гарнир (отсюда, кстати, и возникают ассоциации со вторым блюдом). Когда-то этот суп готовили под открытм небом пастухи, обжаривая в чугунке на свином сале говядину, и добавляя к ней постепенно овощи — картофель, лук, помидоры и сладкий перец. От долгого тушения мяса и овощей в чугунке образовывался густой и ароматный соус — то, что в терминологии советских столовых называлось подливой. В домашних условиях нужной консистенции соуса принято добиваться с помощью муки, и чем плотнее он получится — тем вкуснее выйдет гуляш.

  • Любая
  • Выпечка и десерты
  • Основные блюда
  • Завтраки
  • Салаты
  • Супы
  • Паста и пицца
  • Закуски
  • Сэндвичи
  • Ризотто
  • Напитки
  • Соусы и маринады
  • Бульоны
  • Любая
  • Блины
  • Брауни
  • Маффины
  • Мороженое
  • Оладьи
  • Пироги
  • Пирожное «Мадлен»
  • Тирамису
  • Торты
  • Хлеб
  • Шарлотка
  • Гуляш
  • Котлеты
  • Овощное рагу
  • Печеночный торт
  • Плов
  • Рататуй
  • Тефтели
  • Цыпленок табака
  • Чахохбили
  • Шашлык
  • Мюсли
  • Омлет
  • Сырники
  • Яичница
  • Винегрет
  • Греческий салат
  • Оливье
  • Салат «Цезарь»
  • Борщ
  • Гаспачо
  • Гороховый суп
  • Окрошка
  • Рассольник
  • Свекольник
  • Солянка
  • Суп «Харчо»
  • Сырный суп
  • Уха
  • Щи
  • Лазанья
  • Паста болоньезе
  • Паста карбонара
  • Тесто для пиццы
  • Баклажанная икра
  • Гуакамоле
  • Дип
  • Кабачковая икра
  • Кесадилья
  • Лечо
  • Сырное фондю
  • Хумус
  • Брускетта
  • Клубный сэндвич
  • Тосты
  • Глинтвейн
  • Горячий шоколад
  • Коктейли с бренди
  • Коктейли с вином
  • Коктейли с виски
  • Коктейли с водкой
  • Коктейли с джином
  • Коктейли с ромом
  • Коктейли с текилой
  • Лимонад
  • Молочный коктейль
  • Мохито
  • Сангрия
  • Смузи
  • Соус «Бешамель»
  • Соус «Песто»
  • Соус «Тартар»
  • Соус «Цезарь»
  • Сырный соус
  • Ткемали
  • Любая кухня
  • Китайская
  • Мексиканская
  • Грузинская
  • Французская
  • Японская
  • Индийская
  • Русская
  • Средиземноморская
  • Узбекская
  • Армянская
  • Кухня Вестероса
  • Итальянская
  • Испанская
  • Азербайджанская
  • Любое
  • Вегетарианская еда
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете
+ Еще фильтры − Cвернуть фильтры
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш из говядины

          4343
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш из мяса

          1728
          Автор: Стряпуха
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш по‑итальянски

          1668
          Автор: Сергей
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш по‑венгерски с яичной…

          990
          Автор: Н. Ш.
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Венгерский гуляш

          749
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Мясной гуляш по‑домашнему

          461
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш из свинины с томатом

          705
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш свиной в сметанном соусе

          454
          -----------
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш с картофелем

          696
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш по‑венски

          718
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш в хлебном горшочке

          397
          Автор: Маша Пташка
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш с копчеными колбасками…

          310
          Автор: elpukhova
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Рыбный гуляш

          173
          добавить в избранное рецепт в избранном

          Гуляш по‑коложварски

          108
          Автор: Aleksey Varshavskiy
          404

          Мы не нашли ничего по вашему запросу, попробуйте изменить параметры фильтра.

          Показать еще