Цельнозерновые булочки

6 порций 45 минут
Автор: Анастасия Старикова
порции: 6 готовить: 45 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 48

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Старикова

Автор: Анастасия Старикова

74 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    360

    ккал

  • Белки

    14,1

    грамм

  • Жиры

    3,8

    грамм

  • Углеводы

    65,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Цельнозерновая мука 400 г

Пшеничная мука 200 г

Кефир 1%-ый 300 мл

Молоко 50 г

Сухие дрожжи 5 г

Морская соль щепотка

Сахар ½ чайной ложки

Яйцо куриное 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Просеять оба вида муки, добавить к ним смолотую морскую соль.
  • 2. Подогреть молоко, добавить сахар и дрожжи, дать постоять пару минут.
  • 3. Добавить к муке кефир, молочно-дрожжевую смесь, яйцо, замесить тесто. Миску с готовым тестом накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на несколько часов (я убираю на ночь, а булочки пеку с утра).
  • 4. Как соберетесь печь булочки, достать тесто, смазать руки оливковым маслом, отщипывать кусочки теста и вылепливать хлебушек.
  • 5. Выпекать 20–25 минут при температуре 170–180 градусов, а вообще лучше ориентироваться на цвет.

Совет к рецепту

Я посыпаю булочки льняными семечками, кунжутом, добавляла обжаренный лук. А пока они горячие, разрезаю пополам и кладу в них сыр, от тепла булочек он расплавляется и...это ужаааасно вкусно!)) Можно использовать подсолнечные семечки, семена тыквы, прованские травы, чеснок и много еще чего!

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки жареные из дрожжевого…

480
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Блины на опаре с молоком

115
добавить в избранное рецепт в избранном

Пироги со сладкой начинкой

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки из французского теста

1713
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Пончики с шоколадом

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Универсальное дрожжевое тесто

216
Автор: Anna Cook
Показать еще