Имбирные пряники на Новый год

Автор: Anna Ponomarenko
порции: 2 готовить: 4 часа время подготовки: + 2 часа

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г

Молотая гвоздика по вкусу

Мед 60 г

Сахарная пудра 70 г

Яйцо куриное 1 штука

Сода 1 чайная ложка

Молотый имбирь по вкусу

Инструкция приготовления

4 часа + 2 часа Распечатать
  • 1. Смешайте все ингредиенты в миске. Тесто тяжело и долго замешивается, должно быть очень сухим и густым. Оставьте тесто в холодильнике минимум на 2 часа.
  • 2. Раскатайте тесто толщиной 2-3 мм, вырежьте формочками пряники и выложите их на противень.
  • 3. Включите духовку на 150 градусов.
  • 4. Выпекайте 30 минут на среднем уровне на режиме для тортов.

Совет к рецепту

Немного секретов: 1) Удобно раскатывать тесто на пластиковой доске, накрыв пленкой. 2) Я выпекаю пряники на тефлоновом листе. 3) Пряники можно обмазать яичным желтком, чтобы они были блестящими. Для этого возьмите кулинарную кисть с мелким тонким ворсом и очень тщательно и равномерно промажьте пряники, иначе на них будут следы от кисточки. Но мне больше нравятся без желтка.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

«Медовик» за час

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 3 стакана

Сахар 1,75 стакана

Мед 3 столовые ложки

Сметана 800 г

Сода 1 чайная ложка

«Медовик» за час
1559
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с арахисом

1 час
6 ингредиентов

Арахис 170 г

Пшеничная мука 1 стакан

Сметана 20%-ная 230 г

Сахарная пудра 1 стакан

Яйцо куриное 2 штуки

Сода ½ чайной ложки

Кексы с арахисом
485
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитный «Медовик» без масла

1 час
10 ингредиентов

Грецкие орехи по вкусу

Пшеничная мука 500 г

Мед 300 г

Сахар 300 г

Яйцо куриное 6 штук

Сметана 700 г

Сахарная пудра 200 г

Ванильная сахарная пудра Dr.Oetker 80 г

Сода 2 чайные ложки

Молочный шоколад 70 г

Бисквитный «Медовик» без масла
143
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт медовый «Рыжик»

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 2 стакана

Мед 3 столовые ложки

Пшеничная мука 3 стакана

Сметана 1 л

Сода 1 столовая ложка

Торт медовый «Рыжик»
148
Автор: Елена Швец
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовик

1 час + 1 сутки
8 ингредиентов

Мед 280 г

Сливочное масло 64 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 60 г

Пшеничная мука 268 г

Сода 8 г

Сметана 20%-ная 300 г

Сахарная пудра 75 г

Медовик
5682
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовое печенье с корицей

25 минут
6 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 100 г

Мед 2 столовые ложки

Сода ½ чайной ложки

Корица 1 столовая ложка

Пшеничная мука 2,5 стакана

Медовое печенье с корицей
0
Автор: Julianna Skoda