Морковный кекс с орехами

Автор: Olga Lo
порции: 6 готовить: 1 час 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Морковь 140 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 100 г

Пшеничная мука 100 г

Грецкие орехи 100 г

Разрыхлитель 5 г

Сметана 1 столовая ложка

Корица 5 г

Яичный желток 2 штуки

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Натереть на средней терке морковь. Если морковь очень сочная, отжать излишний сок.
  • 2. Масло взбить с сахаром, пока сахар не растворится.
  • 3. Добавить два желтка, еще раз хорошо взбить.
  • 4. Смешать 100 г муки и половину чайной ложки разрыхлителя. Муку просеять с разрыхлителем, ввести в тесто.
  • 5. Добавить в тесто крупно порубленные орехи, корицу и сметану.
  • 6. В тесто добавить тертую морковь, хорошо перемешать.
  • 7. Выложить тесто в смазанную маслом и посыпанную мукой форму.
  • 8. Выпекать при 180 градусах в духовке около 60 минут.

Совет к рецепту

Кекс печется около часа в прямоугольной форме, если форма другая, то время может меняться. Если сверху кекс начинает подгорать, то лучше прикрыть его фольгой.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Песочный торт со сгущенкой

1 час
6 ингредиентов

Сливочное масло 250 г

Яичный желток 3 г

Сахар 1 стакан

Разрыхлитель 1 г

Сгущенное вареное молоко 2 банки

Пшеничная мука 200 г

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковные кексы со сметаной

1 час
8 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Морковь 250 г

Пшеничная мука 1 стакан

Яйцо 2 штуки

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Корица ½ чайной ложки

Сливочное масло 100 г

Сметана 80 г

314
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковный кекс с грецкими орехами и корицей

40 минут
9 ингредиентов

Яйцо 2 штуки

Сахар 200 г

Пшеничная мука 200 г

Морковь 2 штуки

Сливочное масло 50 г

Растительное масло 1 чайная ложка

Корица 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Грецкие орехи 50 г

1049
добавить в избранное рецепт в избранном

Пахлава с грецкими орехами

1 час
10 ингредиентов

Пшеничная мука 3 стакана

Яичный желток 3 штуки

Сметана 300 г

Сливочное масло 200 г

Разрыхлитель 15 г

Яичный белок 5 штук

Сахар 200 г

Грецкие орехи 250 г

Мед 5 столовых ложек

Молотая корица 1,5 чайные ложки

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианское морковное печенье

50 минут
5 ингредиентов

Морковь 250 г

Сливочное масло 100 г

Сахар 100 г

Пшеничная мука 350 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

62