Миксер

Взбивать яичные белки, а также замешивать прочие субстанции вроде фарша или теста удобно не вручную (так как это требует сил и времени), а с помощью миксера вроде KitchenAid. Например, у модели Artisan десять скоростных режимов и три разные насадки для работы с любыми консистенциями, к тому же это одновременно и универсальный кухонный комбайн.

Популярные рецепты с этим инструментом

добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный пирог с маскарпоне

9 ингредиентов

Черный шоколад 70% 200 г

Сливочное масло 200 г

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 140 г

Сыр маскарпоне 500 г

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Сахар 200 г

Красная смородина 200 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный фондан со сливочным мороженым

9 ингредиентов

Сливочное масло 250 г

Какао-порошок по вкусу

Темный шоколад 200 г

Коричневый сахар 200 г

Карамельный соус по вкусу

Сливочное мороженое 500 г

Яйцо куриное 4 штуки

Яичный желток 4 штуки

Пшеничная мука 200 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с клюквой

9 ингредиентов

Пшеничная мука 290 г

Клюква 200 г

Сливочное масло 110 г

Сахар 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Молоко 120 мл

Бальзамический крем 2 чайные ложки

Разрыхлитель 2 чайные ложки

Соль щепотка

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-свекольный пирог

9 ингредиентов

Творог 18%-ный 500 г

Сметана 30%-ная 250 г

Пшеничная мука 100 г

Печенье «Юбилейное» 150 г

Яйцо куриное 6 штук

Свекла 100 г

Сахар 150 г

Коньяк 50 мл

Сливочное масло 50 г

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-малиновый торт

11 ингредиентов

Яичный белок 8 штук

Какао-порошок 60 г

Сахар 130 г

Малина 200 г

Малина замороженная 300 г

Крахмал 15 г

Йогурт 400 мл

Агар-агар 1,5 чайные ложки

Кислота лимонная щепотка

Молотый кайенский перец щепотка

Соль щепотка

0
добавить в избранное рецепт в избранном

Флан из телячьей печени

11 ингредиентов

Телячья печень 300 г

Лук репчатый 100 г

Яйцо куриное 3 штуки

Яичный желток 6 штук

Сахар 40 г

Сливочное масло 120 г

Пшеничная мука 50 г

Зеленые яблоки 3 штуки

Анис (бадьян) 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Соус демигляс 50 г

0