Рождественская коврижка с грушей

6 порций 1 час
Автор: elpukhova
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 339

Добавить

Автор рецепта

elpukhova

Автор: elpukhova

319 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    593

    ккал

  • Белки

    9,4

    грамм

  • Жиры

    21,7

    грамм

  • Углеводы

    94

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пшеничная мука 1,5 стакана

Молотая корица ½ чайной ложки

Сода 1 чайная ложка

Черный душистый перец 0,125 чайной ложки

Соль ¼ чайной ложки

Сливочное масло 125 г

Тертый имбирь ¼ стакана

Вода ¼ стакана

Коричневый мягкий сахар ½ стакана

Черная патока ½ стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Груши 1 кг

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 175 градусов. Дно и стенки форму для выпечки (примерно 23х23 см) смазать маслом и чуть-чуть присыпать мукой.
  • 2. Для теста смешать в большой миске муку, соду, корицу, молотый душистый перец и соль.
  • 3. Растопить масло, смешать с четвертью стакана воды.
  • 4. Смешать миксером сахар и патоку. Затем добить яйца и тщательно взбить.
  • 5. Перелить смесь патоки, сахара и яиц в муку и миксером на медленной скорости смешать так, чтобы не было комков.
  • 6. Добавить в тесто тертый имбирь и воду с маслом, смешать до однородного состояния и переложить в форму для выпечки.
  • 7. Нарезать 1-2 груши (в зависимости от размера) небольшими кубиками (примерно 2х2 см) и выложить на тесто.
  • 8. Выпекать в духовке на средней полке примерно 35 минут. После духовки оставить на 15 минут, не извлекая из формы.
  • 9. Пред подачей на стол нарезать крупными ломтями.

Читайте также

Кем становятся студенты кулинарных училищ

«Еда» разыскала бывших студентов кулинарных училищ, которых снимала почти 7 лет назад

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шарлотка с медом и корицей

1252
Автор: Ксения
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничный пирог-штрейзель

960
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье с тремя видами имбиря

23
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящее имбирное печенье

107
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры с творожным кремом и…

263
Автор: hi_vikky
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическое овсяное печенье

6
Автор: Jane Justice
Показать еще