Шоколадный кекс по‑французски

6 порций 25 минут
Автор: Елена Донцова
порции: 6 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 440

Добавить

Автор рецепта

Елена Донцова

Автор: Елена Донцова

1 рецепт

История к рецепту

«Очень простой в приготовлении и очень вкусный шоколадный десерт родом из Франции. Кекс необычен тем, что у него…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    513

    ккал

  • Белки

    9,4

    грамм

  • Жиры

    31,1

    грамм

  • Углеводы

    49

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 100 г

Сахар 50 г

Яйцо куриное 5 штук

Пшеничная мука 60 г

Соль ¼ чайной ложки

Черный шоколад 70% 200 г

Сахарная пудра 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Разламываем шоколад, масло нарезаем кусочками и кладем в миску.
  • 2. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая.
  • 3. Взбиваем в пену яйца с желтками и сахаром (2 целых яйца три желтка).
  • 4. Смешиваем яйца и шоколад, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
  • 5. В формочки, смазанные маслом, выливаем тесто и в разогретую до 200 градусов духовку на 7–10 минут.
  • 6. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой. Подавать лучше, пока кекс горячий, слегка присыпав сахарной пудрой.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье из орехов пекан

35
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье Савоярди

1505
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый «Наполеон»

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс «Четыре четверти…

39
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры со сливочным кремом

174
добавить в избранное рецепт в избранном

Медово-коричное масло

6
Автор: Ксения
Показать еще