Шоколадно-сливочный чизкейк без муки

8 порций 1 час
Автор: Katrina
порции: 8 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 86

Добавить

Автор рецепта

Katrina

Автор: Katrina

242 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    340

    ккал

  • Белки

    21,5

    грамм

  • Жиры

    15,4

    грамм

  • Углеводы

    28,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 700 г

Сливочный сыр 300 г

Яйцо куриное 4 штуки

Сахар 200 г

Ваниль ⅓ чайной ложки

Соль щепотка

Лимонный сок 2 столовые ложки

Какао-порошок 1 столовая ложка

Свежесваренный кофе 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Кофе смешать с какао и 2 столовыми ложками сахара.
  • 3. Творог хорошо взбить с сыром, яйцами, ванилью, сахаром, лимонным соком и солью (если творог зернистый, лучше его предварительно протереть или взбить в блендере).
  • 4. 1/3 творожной массы смешать с шоколадным соусом.
  • 5. Разъемную форму выстелить бумагой для выпечки и по принципу торта «Зебра» выкладывать по очереди белую и шоколадную массы в центр формы, пока форма не заполнится. Ножом или палочкой можно сделать мраморный узор.
  • 6. Форму снизу хорошо обернуть фольгой и поставить в глубокий противень с горячей водой (если форма не разъемная, то фольга не нужна). Поставить пирог на водяной бане в духовку и выпекать 40 минут.
  • 7. Вынуть пирог из духовки, остудить, снять бортики, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 часов.

Совет к рецепту

Чизкейк достаточно диетический, поэтому может пригодится сладкоежкам, которые следят за своей фигурой. Резать чизкейк лучше горячим ножом, так как он может крошиться — будьте к этому готовы.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с фруктами

271
добавить в избранное рецепт в избранном

Кофейный торт с шоколадом

118
добавить в избранное рецепт в избранном

Тирамису без ликера

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-фруктовый десерт

41
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадная творожная…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк из конфет «Риз» с…

1
Показать еще