Торт «Клубника»

4 порции 45 минут
Автор: Анастасия Мирославская
порции: 4 готовить: 45 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 1515

Добавить

Автор рецепта

Анастасия Мирославская

Автор: Анастасия Мирославская

83 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1190

    ккал

  • Белки

    17,8

    грамм

  • Жиры

    46,1

    грамм

  • Углеводы

    177,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 100 г

Сахар 1 стакан

Сметана 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо куриное 3 штуки

Сахарная пудра 1 стакан

Клубника 900 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло.
    Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем.
  • 2. Взбиваем белки и аккуратно перемешивая вводим в тесто.
  • 3. Разъемную форму смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180–190 градусов духовке примерно 40 минут.
  • 4. Клубнику засыпаем 2–3 ложками сахарного песка и оставляем примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок.
  • 5. Вынимаем основу и аккуратно разрезаем на два коржа.
  • 6. Каждый корж пропитываем соком из клубники.
  • 7. На нижний корж выкладываем клубнику. Большие ягоды разрезаем на половинки.
  • 8. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и полученным кремом заливаем клубнику.
  • 9. Накрываем вторым коржом — сверху оставшуюся сметану и пудру. Украшаем ягодами. Даем час-другой пропитаться (лучше в холодильнике).

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 16

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог песочный с ягодами

65
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины

6315
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог со сливочной…

472
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт «Черепаха» со…

1269
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с клубникой

49
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовик с клубникой и…

30
Автор: Ириша
Показать еще