Торт «Клубника»

Автор: Анастасия Мирославская
порции: 4 готовить: 45 минут

Добавить

Ингредиенты

Сливочное масло 100 г

Сахар 1 стакан

Сметана 2 стакана

Сода 1 чайная ложка

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо 3 штуки

Сахарная пудра 1 стакан

Клубника 900 г

Инструкция приготовления

45 минут Распечатать
  • 1. Отделяем желтки от белков. Желтки взбиваем с сахаром, затем добавляем сметану, растопленное масло.
    Перемешиваем миксером. Добавляем муку смешанную с содой. Еще раз перемешиваем.
  • 2. Взбиваем белки и аккуратно перемешивая вводим в тесто.
  • 3. Разъемную форму смазываем маслом, выкладываем тесто и выпекаем в разогретой до 180–190 градусов духовке примерно 40 минут.
  • 4. Клубнику засыпаем 2–3 ложками сахарного песка и оставляем примерно на полчаса, чтобы ягоды дали сок.
  • 5. Вынимаем основу и аккуратно разрезаем на два коржа.
  • 6. Каждый корж пропитываем соком из клубники.
  • 7. На нижний корж выкладываем клубнику. Большие ягоды разрезаем на половинки.
  • 8. Сметану взбиваем с сахарной пудрой и полученным кремом заливаем клубнику.
  • 9. Накрываем вторым коржом — сверху оставшуюся сметану и пудру. Украшаем ягодами. Даем час-другой пропитаться (лучше в холодильнике).

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог песочный с ягодами

9 ингредиентов

Пшеничная мука 2 стакана

Сливочное масло 150 г

Сахар 3 столовые ложки

Клубника 500 г

Яйцо 2 штуки

Ванилин ¼ чайной ложки

Яблоко 250 г

Сметана 100 г

Сахарная пудра 200 г

67
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины

9 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо 2 штуки

Сливочное масло 75 г

Сметана 220 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сода 1 чайная ложка

Грецкие орехи 50 г

Светлый изюм 190 г

Сахарная пудра 50 г

6469
добавить в избранное рецепт в избранном

Яблочный пирог со сливочной заливкой

50 минут
7 ингредиентов

Сметана 1,5 стакана

Сливочное масло 150 г

Яблоко 1 кг

Сода ½ чайной ложки

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1,5 стакана

Яйцо 1 штука

480
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый торт «Черепаха» со сметанным кремом

40 минут
8 ингредиентов

Сметана ½ кг

Сливочное масло 50 г

Яйцо 3 штуки

Сахар 0,699 стакана

Пшеничная мука 1,299 стакана

Сода ½ чайной ложки

Какао-порошок 1 чайная ложка

Сахарная пудра ½ стакана

1336
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с клубникой

1 час
9 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Сливочное масло 80 г

Яйцо 1 штука

Сметана 1 стакан

Клубника 150 г

Гашеная сода 1 чайная ложка

Темный шоколад 70 г

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахарная пудра 1 столовая ложка

51
добавить в избранное рецепт в избранном

Медовик с клубникой и сметанным кремом

1 час 30 минут
10 ингредиентов

Мед 2 столовые ложки

Сливочное масло 100 г

Яйцо 2 штуки

Сода 1 чайная ложка

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 3 стакана

Сметана 800 г

Ванилин по вкусу

Клубника 500 г

Сахарная пудра 110 г

30