ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рождественское шоколадное печенье

Рождественское шоколадное печенье

АВТОР: Ольга Худина
порций:  8ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
214
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
594
7
30
74
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
8
Пшеничная мука
2½ стакана
Какао-порошок
¼ стакана
Разрыхлитель
½ чайные ложки
Соль
½ чайные ложки
Молотая корица
½ чайные ложки
Сода
¼ чайные ложки
Сливочное масло
240 г
Шоколад
85 г
Сахар
1¼ стакана
Куриное яйцо
1 штука
Ванильный экстракт
½ чайные ложки
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1В миску просейте муку, какао, разрыхлитель, соль, соду и корицу. Растопите шоколад на водяной бане. Миксером взбейте размягченное масло, затем добавьте сахар и взбивайте до состояния крема.
2Добавьте яйцо и взбивайте еще 1 минуты. Сделайте самую маленькую скорость миксера и введите размягченный шоколад и ваниль. Далее вмешайте муку, хорошо вымесите и скатайте тесто в шар, затем разделите тесто на 2 порции и снова сделайте шары. Расплющите и слепите 2 диска, заверните в пленку и отправьте в холодильник на 4 часа.
3Разогрейте духовку до 180 градусов. Застелите бумагой для выпечки 2 противня.
4Раскатайте тесто между 2 листами пекарской бумаги очень тонко и разными формочками вырежьте фигурки. Повторите тоже самое со второй частью теста.
5Переложите печенье на противни и посыпьте разноцветным сахаром или другими украшениями.
6Выпекайте печенье 9-12 минут до готовности и охлаждайте на противне. Сверху украсьте глазурью или кондитерскими украшениями.
Комментарии (11):
0
стакан масла - это упаковка или сколько? а если тесто выложить в холодильник не на 4 часа, а на ночь, например, с ним ничего не случится?
0
тесто как кусок застывшей глины.крошится.вы что то напутали видимо в рецепте)муки много или чего непонятно
0
А чем вы украшали печенье?
Похожие рецепты
Шоколадное печенье
Автор: Софья
6 порций
20 минут
1
1
0
Шоколадное печенье
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час
0
1
0