2В другой миске смешайте яйцо, молоко, сливочное масло и тыквенное пюре.
3Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
4В сковороде разогрейте небольшое количество растительного масла. Налейте примерно 0,25 стакана теста на сковороду, распределите по всей поверхности и жарьте 2–3 минуты до румяного цвета. Затем переверните и жарьте еще 1–2 минуты. Повторите тоже самое с остальным тестом.
Сделала блинчики по этому рецепту, получились отличные, ароматные. Масла только в 2 раза меньше клала, но добавила еще 30мл теплой воды для более жидкой консистенции. Ради эксперимента сделала такие же на яблочном пюре, очень вкусно!
