ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Подбор рецептов
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Методы приготовления
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Оладьи морковные на кефире

Оладьи морковные на кефире

АВТОР: Татьяна Спирина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
5113
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
395
9
27
29
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Морковь
500 г
Пшеничная мука
½ стакана
Куриное яйцо
2 штуки
Кефир
1 стакан
Соль
½ чайные ложки
Сахар
1 столовая ложка
Растительное масло
5 столовых ложек
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Морковь очистите, натрите на терке, смешайте с яйцами, сахаром и солью.
Изображение
Шпаргалка
Как проверить качество яиц
2Добавьте в полученную массу муку, кефир и замесите густое тесто.
Муку нужно просеивать даже если вы смололи ее лично и ручаетесь за отсутствие комков и дробинок. Просыпаясь сквозь сито, мука разрыхляется, насыщается кислородом, тесто лучше поднимается и текстура у него потом более качественная. Просеивать можно при помощи любого мелкого сита или, например, специальной сеялки OXO, работающей по принципу медитативной качалки.
Инструмент
Сеялка для муки
3В сковороде разогрейте растительное масло и столовой ложкой выкладывайте небольшими порциями тесто.
4Обжаривайте оладьи с обеих сторон.
5На стол морковные оладьи подавайте со сметаной.
популярные запросы:
Пироги
Торты
Печенье
Фруктовые десерты
Комментарии (9):
Аватар
Инна Моисеенко17 May 2017
0
Я добавила еще немного измельченного изюма, а кефира не стакан, а половину - что-то мне показалось, что тесто будет очень жидким и кисловатым. И такие бомбические оладушки получились!
Аватар
Инна Моисеенко17 May 2017
0
Я добавила еще немного измельченного изюма, а кефира не стакан, а половину - что-то мне показалось, что тесто будет очень жидким и кисловатым. И такие бомбические оладушки получились!
Аватар
Есения Арсеньева4 August 2017
0
Я в предвкушении 😊😊😊! Сейчас готовлю по этому рецепту. Позже обязательно напишу, что получилось, и понравилось ли моим деткам...
Читайте также:

Утка с пюре из сельдерея и топинамбура

Как быстро и просто приготовить красивое блюдо из ресторана Lark Café

10 отличных рецептов с водкой

От ухи и куриных крылышек до соленых огурцов и мороженого «Кровавая Мэри»
спецпроекты
Похожие рецепты
Оладьи из яблок на кефире
Оладьи из яблок на кефире
Автор: Алёна Казавчинская
10 порций
45 минут
1
1
0
Оладьи яблочно-морковные
Оладьи яблочно-морковные
Автор: Юлия Тимофеева
4 порции
30 минут
3
2
0
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Оладьи из картофеля и цукини с соусом из тунца
Автор: ОЛЬГА ЦЫГАНКОВА
6 порций
1 час 10 минут
1
1
0
Японские панкейки
Японские панкейки
Автор: Еда
2 порции
40 минут
5
1
0
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Ржаные оладьи с форшмаком из сельди
Автор: Еда
4 порции
45 минут
0
1
0
Английские маффины06:59
Английские маффины
Автор: Еда
12 порций
1 час
4
2
0
Морковные оладьи на десерт
Морковные оладьи на десерт
Автор: Еда
4 порции
40 минут
4
2
0
Оладьи из зеленого горошка с беконом
Оладьи из зеленого горошка с беконом
Автор: Еда
6 порций
30 минут
4
2
0
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров
Оладьи из баклажанов с салатом из помидоров
Автор: Еда
4 порции
1 час
5
1
0
Оладьи из цветной капусты с сыром
Оладьи из цветной капусты с сыром
Автор: Еда
4 порции
30 минут
7
1
0
Оладьи из кабачка и батата
Оладьи из кабачка и батата
Автор: Еда
4 порции
30 минут
8
1
0
Корейские овощные оладьи паджун
Корейские овощные оладьи паджун
Автор: Еда
6 порций
20 минут
4
3
0
...