Итак. Рецепт доя новичков, действительно, не проработан. Что пропущено: яйца с сахаром нужно взбивать до густой почти белой пены. Масло не топить, добавлять его комнатной температуры. После добавления муки, если хотите чтобы маффины получить шоколадные нужно добавит 2-3ч.л. какао. (Я добавляла с горкой) в духовке мои маффины стояли пол часика. И пекарский порошок- это просто разрыхлитель.
сделала все по рецепту,получилось очень вкусно)Всем советую!!!Правда вместо шоколада я положила какао(получилось очень вкусно).По поводу масла-я его растопила,но это нечего не испортило,наоборот по мне так даже луче)))Яйца с сахаром я просто немного взбила(не до густой пены) и добавила масла.Еще я добавила 3 чайных ложки разрыхлителя.В духовке поднялись,держала 20-25 минут.Маффины получились очень мягкие внутри,а снаружи была небольшая корочка.Рецепт простой но в тоже время очень классный!!!
Что то, ерунда получилась, не знаю вкусно или нет, стою смотрю, как из формочки масло сливочное, через край выливается. Первый раз такое, я уже кучу рецептов перепробовал, такой ужаса ещё не видела
