2Банку и крышку хорошо промыть и стерилизовать над паром в течение 15 минут.
3Вишню помыть и обсушить.
4Перебрать ягоды, удалить плодоножки и косточки (так варенье дольше хранится). Если в планах употребить компот в течение полугода, косточки можно не удалять.
