Тыквенные драники с виноградным чатни
порции: 4ГОТОВИТЬ:
30 минут
30 минут
10
Никто пока не добавил сюда фотографии.Автор рецепта
Рецепт взят из сборника рецептов Насти Озеровой.
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
432
9
12
80
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Картофель
2 штукиБелый виноград
2 стаканаБатат
2 штукиСпеции
по вкусуТыква
500 гНутовая мука
100 гМед
1 столовая ложкаГхи
2 столовые ложкиКорень имбиря
1 кусокВиноградный сок
½ стаканаСоль
по вкусуИнструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Приготовить овощи. Овощи помыть, почистить и мелко нарезать. Корень имбиря мелко нарезать тонкими полосками. Затем перемешать все с нутовой мукой и приправами до консистенции теста. Дать настояться около 10 минут. После этого разогреть масло в сковороде. Тесто выкладывать столовой ложкой, обжаривая с обеих сторон.
2Приготовить соус. Растопить масло в кастрюле со специями и виноградом. Довести до кипения. Добавить виноградный сок и варить на маленьком огне 5–10 минут, пока виноград не станет мягким. Чатни остудить и дополнить куркумой и медом.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
