Салат из баклажанов и лука

3 порции 1 час
Автор: Алла Бабаева
порции: 3 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Ингредиенты

Баклажаны 3 штуки

Лук 2 штуки

Оливковый майонез по вкусу

Яйцо куриное 1 штука

Соль по вкусу

Растительное масло 4 столовые ложки

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Баклажаны очистить и порезать на небольшие кубики. Вбить яйцо и втереть его. Оставить на 40 минут. В течение этого времени повторить эту процедуру несколько раз.
  • 2. Лук порезать кольцами и обжарить на растительном масле.
  • 3. Баклажаны обжарить по истечении времени и соединить с луком.
  • 4. Заправить майонезом.

Совет к рецепту

Необычность салата в том, что баклажаны принимают за грибы.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с сельдью и квашеной капустой

10 минут
5 ингредиентов

Квашеная капуста 500 г

Сельдь 1 штука

Репчатый лук 1 головка

Яйцо куриное 1 штука

Растительное масло 2 столовые ложки

Салат с сельдью и квашеной капустой
18
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с креветками и шампиньонами

20 минут
4 ингредиента

Очищенные креветки 300 г

Свежие шампиньоны 300 г

Лук 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Теплый салат с креветками и шампиньонами
29
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежный куриный салат с яичными рулетами

1 час
6 ингредиентов

Яйцо куриное 7 штук

Лук 2 г

Соль щепотка

Майонез 100 г

Растительное масло 50 мл

Куриное филе 500 г

Нежный куриный салат с яичными рулетами
11
Автор: АЛЕКСЕЙ
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный сырный салат с апельсином

40 минут
5 ингредиентов

Мягкий сыр 300 г

Лук 1 штука

Апельсины 1 штука

Майонез 300 г

Яйцо куриное 3 штуки

Слоеный сырный салат с апельсином
5
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с курицей и грибами

20 минут
7 ингредиентов

Куриное филе 300 г

Лук 1 головка

Сыр 200 г

Шампиньоны 300 г

Сливочное масло 1 столовая ложка

Растительное масло 2 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Салат с курицей и грибами
11
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с редькой и яйцом

15 минут
5 ингредиентов

Зеленая редька 2 штуки

Яйцо куриное 6 штук

Редис 8 штук

Растительное масло 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Салат с редькой и яйцом
59
Автор: Alesya Shcherbina
Показать еще