Салат из свежих молодых кабачков и зелени

Автор: Анна АННА
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Зеленый салат 1 пучок

Молодые кабачки 1 штука

Щавель 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок по вкусу

Зелень сельдерея по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук по вкусу

Яйцо куриное 3 штуки

Огурцы 1 штука

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Молодой кабачок порезать тонкой соломкой вместе кожурой, если она не очень плотная. Добавить мелко порубленный чеснок, немного лимонного сока и достаточное количество соли. Оставить на 5 минут.
  • 2. Огурец порезать соломкой.
  • 3. Зелень салата, щавеля, сельдерея, петрушки и укропа нарвать или нарезать.
  • 4. Можно добавить зеленый лук или порей, маринованный в лимонном соке по вкусу.
  • 5. Все смешать. Заправить оливковым маслом.
  • 6. Яйца нарезать на 4 части и украсить салат.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Летний салат из помидоров с креветками

45 минут
15 ингредиентов

Яйцо куриное 4 штуки

Белый хлеб 250 г

Молоко 50 г

Помидоры 300 г

Петрушка 25 г

Укроп 25 г

Маслины 50 г

Морковь 50 г

Огурцы 50 г

Очищенные креветки 40 г

Редис 50 г

Ветчина 40 г

Зеленый перец 100 г

Килька 50 г

Зеленый салат 40 г

198
добавить в избранное рецепт в избранном

Летний зеленый салат с редисом

20 минут
9 ингредиентов

Щавель 10 стеблей

Руккола 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 1 пучок

Перья чеснока 1 штука

Редис 6 штук

Корень сельдерея ½ штуки

Оливковое масло 1,5 столовые ложки

Молотый душистый черный перец по вкусу

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из морской капусты с яйцом и овощами

15 минут
8 ингредиентов

Морковь 1 штука

Морская капуста 250 г

Красный лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Соленые огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 1 пучок

Оливковое масло 3 столовые ложки

76
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из авокадо и огурца

20 минут
9 ингредиентов

Авокадо 2 штуки

Огурцы 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Оливковое масло 100 мл

Свежая кинза 1 пучок

Зеленый базилик ½ пучка

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский оливье с сельдереем и горчичным соусом

1 час
14 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Соленые огурцы 1 штука

Огурцы 1 штука

Зеленый горошек 100 г

Красный лук 1 штука

Корень сельдерея 1 штука

Яйцо куриное 6 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Соль щепотка

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

11
добавить в избранное рецепт в избранном

Греческий салат из курицы с йогуртом

55 минут
9 ингредиентов

Куриная грудка 4 штуки

Огурцы 2 штуки

Сыр фета 300 г

Оливки без косточек 0,699 стакана

Петрушка 17 г

Йогурт ¾ стакана

Сушеный орегано 1 столовая ложка

Чеснок 3 зубчика

Зеленый салат 200 г

1