Салат из свежих молодых кабачков и зелени

Автор: Анна АННА
порции: 4 готовить: 20 минут

Добавить

Ингредиенты

Зеленый салат 1 пучок

Молодые кабачки 1 штука

Щавель 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Лимонный сок по вкусу

Зелень сельдерея по вкусу

Соль по вкусу

Оливковое масло 3 столовые ложки

Лук 1 головка

Яйцо куриное 3 штуки

Огурцы 1 штука

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Молодой кабачок порезать тонкой соломкой вместе кожурой, если она не очень плотная. Добавить мелко порубленный чеснок, немного лимонного сока и достаточное количество соли. Оставить на 5 минут.
  • 2. Огурец порезать соломкой.
  • 3. Зелень салата, щавеля, сельдерея, петрушки и укропа нарвать или нарезать.
  • 4. Можно добавить зеленый лук или порей, маринованный в лимонном соке по вкусу.
  • 5. Все смешать. Заправить оливковым маслом.
  • 6. Яйца нарезать на 4 части и украсить салат.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Летний зеленый салат с редисом

20 минут
9 ингредиентов

Щавель 10 стеблей

Руккола 1 пучок

Чеснок 1 зубчик

Петрушка 1 пучок

Перья чеснока 1 штука

Редис 6 штук

Корень сельдерея ½ штуки

Оливковое масло 1,5 столовые ложки

Молотый душистый черный перец по вкусу

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Слоеный салат с копченой курицей, черносливом и морковью

2 часа 20 минут
8 ингредиентов

Яйцо куриное 2 штуки

Лук 200 г

Чернослив 100 г

Огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 штука

Куриные копченые окорочка 500 г

Майонез 250 г

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из морской капусты с яйцом и овощами

15 минут
8 ингредиентов

Морковь 1 штука

Морская капуста 250 г

Красный лук 1 штука

Яйцо куриное 1 штука

Соленые огурцы 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 1 пучок

Оливковое масло 3 столовые ложки

79
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из авокадо и огурца

20 минут
9 ингредиентов

Авокадо 2 штуки

Огурцы 4 штуки

Яйцо куриное 4 штуки

Оливковое масло 100 мл

Свежая кинза 1 пучок

Зеленый базилик ½ пучка

Чеснок 1 зубчик

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с томатами, огурцами и белой фасолью

15 минут
9 ингредиентов

Помидоры черри 250 г

Огурцы 2 штуки

Лук ½ штуки

Белая фасоль 400 г

Чеснок 20 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Винный уксус 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

418
добавить в избранное рецепт в избранном

Вегетарианский оливье с сельдереем и горчичным соусом

1 час
14 ингредиентов

Картофель 4 штуки

Морковь 1 штука

Соленые огурцы 1 штука

Огурцы 1 штука

Зеленый горошек 100 г

Красный лук 1 штука

Корень сельдерея 1 штука

Яйцо куриное 6 штук

Оливковое масло 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 столовая ложка

Соль щепотка

Перец молотый черный по вкусу

Петрушка 1 пучок

Укроп 1 пучок

12