Салат из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом

Автор: Ольга Худина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Тыква баттернат сквош 500 г

Оливковое масло ½ столовой ложки

Консервированный нут 50 г

Руккола 40 г

Жаренные кунжутные семечки 1 чайная ложка

Аргановое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 0,6 столовой ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и порежьте на небольшие кусочки тыкву, переложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и жарьте 15 минут до мягкости.
  • 2. Выложите листья рукколы на 2 сервировочные тарелки, затем разложите нут и тыкву.
  • 3. В небольшой миске смешайте аргановое масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите. Сбрызните салат и посыпьте сверху кунжутом.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с жареной тыквой баттернат

45 минут
7 ингредиентов

Тыква баттернат сквош 1 штука

Оливковое масло 50 мл

Красный перец чили 1 штука

Паста пенне 400 г

Руккола 100 г

Тертый сыр пармезан 25 г

Молотый черный перец по вкусу

Паста с жареной тыквой баттернат
389
добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с помидорами и рукколой

10 минут
7 ингредиентов

Помидоры 4 штуки

Базилик 1 пучок

Сыр моцарелла 500 г

Руккола 1 пучок

Морская соль по вкусу

Оливковое масло 30 мл

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Моцарелла с помидорами и рукколой
1284
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Руккола с помидорами и чесноком

10 минут
7 ингредиентов

Руккола 1 пучок

Помидоры 3 штуки

Чеснок 2 зубчика

Оливковое масло 15 мл

Бальзамический уксус 10 столовых ложек

Морская соль щепотка

Белый винный уксус 10 столовых ложек

Руккола с помидорами и чесноком
510
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из жареных томатов и рукколы

7 ингредиентов

Оливковое масло 1 стакан

Чеснок 1 зубчик

Крупная соль 1,25 чайные ложки

Свежемолотый черный перец ¾ чайной ложки

Помидоры плам 12 штук

Руккола 175 г

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Салат из жареных томатов и рукколы
37
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и руколой

25 минут
5 ингредиентов

Красные помидоры черри 15 штук

Сыр моцарелла 300 г

Руккола 100 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Бальзамический уксус 2 столовые ложки

Салат с моцареллой и руколой
2912
Автор: Asya Pear
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с беконом и рукколой

15 минут
6 ингредиентов

Помидоры черри 250 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Руккола 200 г

Бальзамический уксус ½ столовой ложки

Тертый сыр пармезан 40 г

Копченый бекон 100 г

Теплый салат с беконом и рукколой
74