Салат из жареной тыквы, нута и рукколы с аргановым маслом

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    150

    ккал

  • Белки

    2,7

    грамм

  • Жиры

    8,4

    грамм

  • Углеводы

    15,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тыква баттернат сквош 500 г

Оливковое масло ½ столовой ложки

Консервированный нут 50 г

Руккола 40 г

Жаренные кунжутные семечки 1 чайная ложка

Аргановое масло 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Бальзамический уксус 0,6 столовой ложки

Свежемолотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Разогрейте духовку до 200 градусов. Очистите и порежьте на небольшие кусочки тыкву, переложите на противень. Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите. Хорошо перемешайте и жарьте 15 минут до мягкости.
  • 2. Выложите листья рукколы на 2 сервировочные тарелки, затем разложите нут и тыкву.
  • 3. В небольшой миске смешайте аргановое масло и бальзамический уксус. Посолите и поперчите. Сбрызните салат и посыпьте сверху кунжутом.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Паста с жареной тыквой…

384
добавить в избранное рецепт в избранном

Моцарелла с помидорами и…

1255
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Руккола с помидорами и…

499
Автор: TMary
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из жареных томатов и…

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с моцареллой и руколой

2683
Автор: Asya Pear
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с беконом и…

71
Показать еще