Салат с курицей и персиками

2 порции 20 минут
Автор: Лавка Edoque
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 372

Добавить

Автор рецепта

Лавка Edoque

Автор: Лавка Edoque

14 рецептов

История к рецепту

«Готовьте простые блюда, играя с заправками, маринадами и специями, как мы.
Рецепт достался нам от Миши Полянского…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    250

    ккал

  • Белки

    17,9

    грамм

  • Жиры

    9,8

    грамм

  • Углеводы

    17,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриное филе 120 г

Микс салат 80 г

Консервированные персики 80 г

Помидоры черри 8 штук

Кедровые орехи 10 г

Базилик 20 г

Мед 10 г

Дижонская горчица 10 г

Соевый соус 10 г

Оливковое масло 10 г

Устричный соус 10 г

Апельсиновый перец 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте куриное филе ломтиками.
  • 2. Возьмите емкость, в которой вам будет удобно приготовить маринад для курицы. Насыпьте в нее апельсиновый перец. Добавьте горчицу, мед, устричный и соевый соусы. Хорошенько перемешайте смесь.
  • 3. Замаринуйте курицу в полученной смеси в течение 7 минут. Пока курица маринуется, вы успеете выполнить следующие шаги.
  • 4. Помойте и просушите листья салата и базилик. Салат нарвите руками, а листья базилика мелко нарежьте. Оставьте несколько листиков для украшения салата.
  • 5. Нарежьте персики кубиками и положите их в миску вместе с листьями салата.
  • 6. Смешайте базилик с оливковым маслом и заправьте им салат.
  • 7. Нарежьте помидоры черри на 2 или 4 части.
  • 8. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте на нем куриное филе на сильном огне в течение 4 минут, периодически помешивая и переворачивая его. Имейте в виду, что маринад может пригореть, это не страшно. В зависимости от размеров кусочков курице может понадобится разное время на полное приготовление. Следите за тем, чтобы ваша курица приготовилась полностью и не осталась сырой в середине.
  • 9. Выложите готовое куриное филе на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира.
  • 10. Выложите листья салата с персиками на тарелку горкой, сверху выложите помидоры и ломтики курицы.
  • 11. Посыпьте салат кедровыми орешками, украсьте листьями базилика и подавайте к столу.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 5

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из креветок с…

1203
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощной шеф-салат с говядиной…

1958
Автор: Лавка Edoque
добавить в избранное рецепт в избранном

Осенний салат с семгой

29
Автор: Денис
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с рукколой, горчичной…

65
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат со сладким…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из рукколы с креветками…

0
Автор: Артем Гусев
Показать еще