Салат с ветчиной и овощами

6 порций 50 минут
Автор: ирина
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 58

Добавить

Автор рецепта

ирина

Автор: ирина

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    230

    ккал

  • Белки

    6,3

    грамм

  • Жиры

    20,1

    грамм

  • Углеводы

    6,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ветчина 200 г

Помидоры черри 10 штук

Репчатый лук 1 головка

Редис 10 штук

Огурцы 200 г

Зелень 1 пучок

Уксус 6% 1 столовая ложка

Растительное масло 4 столовые ложки

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Мясо нарезать соломкой. Помидоры черри разрезать на 4 части (обычные помидоры нарезать кубиками). Огурцы нарезать соломкой. Редис нарезать тонкими пластиками. Лук-порей нарезать тонкими полукольцами (репчатый мелко нарезать, залить кипятком, оставить на 10 минут, затем воду слить). Зелень мелко нарезать.
  • 2. Для заправки смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавилку чеснок, посолить, поперчить.
  • 3. Смешать мясо, помидоры, огурцы, редис, лук, зелень. Добавить заправку, хорошо перемешать.

Совет к рецепту

Легкий, но в то же время сытный салат. Вместо ветчины можно использовать куриное филе или филе индейки. Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Читайте также

Константин Ивлев в гостях у «Еды»

Беседуем о современном поварском образовании в России и готовим пельмени с лососем в соусе из березового сока

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный салат с грибами и…

98
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Огурцы по‑сеульски

83
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный салат из капусты и…

219
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из жареных огурцов…

58
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из красной фасоли с…

47
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с копченой индейкой и…

2
Показать еще