Теплый картофельный салат на гриле

4 порции
Автор: Ольга Худина
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 74

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    518

    ккал

  • Белки

    5,8

    грамм

  • Жиры

    31,9

    грамм

  • Углеводы

    52,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Молодой красный картофель 1 кг

Оливковое масло 0,6 стакана

Смесь итальянских трав 1 чайная ложка

Лимоны ½ штуки

Соль по вкусу

Свежемолотый черный перец по вкусу

Белый бальзамический уксус 4 столовые ложки

Рубленая петрушка 0,3 стакана

Каперсы 3 столовые ложки

Маслины без косточек 10 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Сварите картофель в кипящей воде, не очищая, почти до готовности.
  • 2. Разогрейте гриль или мангал.
  • 3. Разрежьте картофель пополам и наденьте на шампуры.
  • 4. В миске смешайте 0,3 стакана оливкового масла, смесь трав, цедру и сок половины лимона, немного соли и перца. Смажьте смесью картофель и выложите на гриль. Жарьте до готовности и румяной корочки.
  • 5. Переложите картофель в миску.
  • 6. В небольшой миске смешайте оставшееся оливковое масло, уксус, петрушку, нарезанные каперсы и мелко нарезанные маслины. Полейте салат и аккуратно перемешайте. Переложите на блюдо и подавайте.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Коктейль из морепродуктов

110
добавить в избранное рецепт в избранном

Осьминоги и кальмары с…

222
Автор: elpukhova
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из курицы, маслин…

14
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый картофельный салат с…

66
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из белой фасоли, тунца…

755
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с авокадо и брынзой

519