Летний овощной суп с фасолью

4 порции 1 час
Автор: ABS_SPB
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

ABS_SPB

Автор: ABS_SPB

54 рецепта

История к рецепту

«История супчика простая, как граненый стакан. В тридцатиградусную жару не хочется ничего мясного-куриного-шашлычного. А…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    156

    ккал

  • Белки

    9,5

    грамм

  • Жиры

    0,5

    грамм

  • Углеводы

    29,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук 2 штуки

Стебель сельдерея 4 штуки

Белая консервированная фасоль 1 банка

Соль по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Консервированные помидоры кусочками 400 г

Топленое сливочное масло по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Чистим, мелко режем репчатый лук и начинаем его жарить в сотейнике на топленом масле.
  • 2. Отрезаем носики и хвостики у стеблей сельдерея, разрезаем каждый стебель вдоль на три части,
    мелко шинкуем и забрасываем его в сотейник к луку. Обжариваем 3–5 минут на умеренном огне.
  • 3. Солим, перчим зажарку и выкладываем в сотейник одну четырехсотграммовую банку резаных
    итальянских помидоров в собственном соку.
  • 4. Открываем банку белой фасоли, сливаем жидкость и высыпаем в сотейник.
  • 5. В двухстах пятидесяти граммах кипятка разводим бульонный кубик — и в сотейник.
  • 6. Закрываем (неплотно) крышкой и тушим от души, пока голод не замучает. Минут 35–40.

Совет к рецепту

С этим супчиком хорошо проскакивает самодельная сангрия.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный суп по‑домашнему

7459
добавить в избранное рецепт в избранном

Солянка мясная

6350
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из тыквы

6915
добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-суп из шампиньонов

9942
Автор: sundance
добавить в избранное рецепт в избранном

Томатный суп из морепродуктов

7434
Автор: Ульяна Мэй
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырный суп по‑французски с…

18366
Автор: Катерина
Показать еще