Наваристый борщ без мяса и картофеля

1 порция 2 часа
Автор: Алиса Юзефович
порции: 1 готовить: 2 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 21

Добавить

Автор рецепта

Алиса Юзефович

Автор: Алиса Юзефович

1 рецепт

История к рецепту

«С детства мы привыкли, что супы варятся на мясном бульоне, а так как наша семья мясо не употребляет, супы я готовлю…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    472

    ккал

  • Белки

    24,1

    грамм

  • Жиры

    3,4

    грамм

  • Углеводы

    94,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свекла 1 штука

Морковь 1 штука

Репчатый лук 1 штука

Белокочанная капуста 300 г

Зеленый перец 1 штука

Чеснок 1 головка

Томатная паста 140 г

Зелень 1 пучок

Вода 2,7 л

Соль по вкусу

Черный перец горошком по вкусу

Лавровый лист 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

2 часа Распечатать
  • 1. Свеклу (одну крупную или 2 небольших) и среднюю морковь натереть на крупной терке.
  • 2. Капусту нашинковать.
  • 3. Луковицу очистить. Несколько долек чеснока 6–8 очистить.
  • 4. Перец нарезать вдоль тонкими полосками.
  • 5. В кипящую воду кладем свеклу, даем покипеть и оставляем, затем убавляем огонь. Варить минут 15–20.
  • 6. Затем добавить морковь, варить минут 15–20.
  • 7. Положить капусту, варить подольше на небольшом огне.
  • 8. Добавить томатную пасту и оставить на медленном огне.
  • 9. Добавить перец зеленый.
  • 10. Добавить лук, чеснок, соль перец, лавровый лист.
  • 11. Оставить на плите доходить на медленном огне (чем дольше, тем лучше).

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Щи из свежей капусты с зеленью

574
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с курицей

5119
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с чесноком и зеленью

842
Автор: ШЕФМАРКЕТ
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с фасолью

26
Автор: Аля
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ в мультиварке

263
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ с говядиной в мультиварке

26
Показать еще