2 порции Автор: Анастасия
Американские блинчики

83%

Оцените рецепт, если готовили

Энергетическая ценность на порцию

  • Калорийность 681 ккал
  • Белки 18,6 грамм
  • Жиры 17,8 грамм
  • Углеводы 111,7 грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Ингредиенты

Пшеничная мука 150 г
Кефир 200 мл
Сухие дрожжи ½ чайной ложки
Сливочное масло 20 г
Яйцо куриное 2 штуки
Сахар ½ стакана
Джем по вкусу
Распечатать рецепт

Инструкция

  1. 1.  Смешайте муку, дрожжи и соль. В отдельной миске слегка взбейте кефир и яичные желтки.
  2. 2.  Влейте яично-кефирную массу в смесь сухих компонентов, добавьте туда же растопленное сливочное масло и тщательно перемешайте всё вместе до получения однородной, жидкой массы.
  3. 3.  В отдельной посуде взбейте белки с сахаром в пышную пену. Затем добавьте к основной массе в два приёма, помешивая тесто аккуратно сверху вниз.
  4. 4.  Нагрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на неё ложкой дозы теста примерно по 50 мл. Блины должны жариться, пока края не поменяют цвет на золотистый (примерно 3 минуты), после чего блинчик можно переворачивать. С другого бока он обжаривается быстрее.
Блинчики подавать с любимым вареньем, кленовым сиропом, фруктовым джемом или медом.
5 марта 2010 Нашли ошибку?

Комментарии к рецепту «Американские блинчики»

photo

Вы отправляете комментарии слишком часто. подтвердите свой статус человека

Отмена
Добавить комментарий
photo

Вы отправляете комментарии слишком часто. подтвердите свой статус человека

Отмена
Ответить

Похожие рецепты