Чизкейк шоколадный

12 порций 1 час 10 минут
Автор: Kallis Mar
порции: 12 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 68

Добавить

Автор рецепта

Kallis Mar

Автор: Kallis Mar

37 рецептов

История к рецепту

«Рецепт взят из интернета и наверняка попадался на глаза, да простят меня те, у кого я его присвоила. ))»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    611

    ккал

  • Белки

    8,5

    грамм

  • Жиры

    43

    грамм

  • Углеводы

    49,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Печенье 400 г

Сливочное масло 200 г

Сыр филадельфия 600 г

Сливки 35%-ные 200 мл

Яйцо куриное 3 штуки

Сахар 150 г

Шоколад 200 г

Ванильный стручок 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Печенье покрошить в комбайне, масло растопить и соединить с печеньем в однородную массу.
  • 2. Массу выложить в разъемную форму 24–26 см (я положила вниз бумагу для запекания), утрамбовать, сделать бортики.
  • 3. Поставить в холодильник на то время, что готовим начинку.
  • 4. Сыр (можно использовать сыр Exquisa Classic) взбить с сахаром на маленькой скорости, добавить сливки, снова миксером перемешать, затем добавить яйца, снова перемешать миксером.
  • 5. Разрезать палочку ванили, вынуть семена и добавить их в массу, если используется ванильный сахар (2 ч.л.), добавить его на этом же этапе в массу.
  • 6. Перемешать и выложить массу на корж.
  • 7. Шоколад растопить на водяной бане, дать немного остыть и вылить его на сырную массу.
  • 8. Перемешать палочкой, создавая узоры.
  • 9. Форму обернуть фольгой так, чтобы не осталось свободного места.
  • 10. Поставить в глубокий противень и залить его горячей водой так, чтоб вода доходила до середины формы.
  • 11. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на час.
  • 12. Готовый торт достать, остудить и поставить в холодильник часа на 3–4, а лучше на ночь.
  • 13. Перед сервировкой украсить ягодками или вишенками для коктейля.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Классический чизкейк

2603
добавить в избранное рецепт в избранном

Чизкейк с клубникой

363
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с шоколадной начинкой

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый шоколадный пудинг

802
Автор: Дарья
добавить в избранное рецепт в избранном

Семифреддо с фундуком

1
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный рулет

0
Автор: Кристина ~
Показать еще