5Переложить тыкву в кастрюлю и залить водой так, чтобы она полностью покрыла тыкву. Влить сок лимона. Варить около 6–7 минут. Тыква должна стать мягкой, но не разваливаться.
6Мед выложить в большую миску и развести его 2 столовыми ложками теплой воды.
7Выловить тыкву из воды, дать обсохнуть и переложить в мед.
8Перемешать, чтобы медом покрылся каждый кусочек, и оставить пропитаться на 40 минут.
9Разложить кусочки тыквы в один слой на покрытом пергаментом противне или на подносе для дегидратора.
