Французский хлеб по‑деревенски

8 порций 3 часа
Автор: Оля Давыдова
порции: 8 готовить: 3 часа
добавить в избранное рецепт в избранном 210

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    364

    ккал

  • Белки

    10,3

    грамм

  • Жиры

    4,9

    грамм

  • Углеводы

    70,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Гречневая мука 200 г

Ржаная мука 200 г

Пшеничная мука 375 г

Соль по вкусу

Мед 2 столовые ложки

Сливочное масло 30 г

Сухие дрожжи 7 г

Темное пиво 150 мл

Вода 200 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа Распечатать
  • 1. Соедините муку, дрожжи и соль.
  • 2. Разведите мед в теплой воде и соедините с пивом. Добавьте растопленное сливочное масло и постепенно влейте в мучную смесь.
  • 3. Замесите мягкое тесто. Накройте пленкой и оставьте тесто подниматься на 1 час.
  • 4. Примните тесто, разделите на две части и сделайте из каждой части круглую буханку.
  • 5. Переложите на смазанный маслом противень, снова накройте и оставьте на 45 минут.
  • 6. Разогрейте духовку до 220 градусов. Присыпьте буханки мукой и сделайте острым ножом перекрестные надрезы.
  • 7. Выпекайте 10 минут.
  • 8. Уменьшите температуру духовки до 200 градусов и выпекайте хлеб еще 30 минут.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Хлеб из молотых отрубей с…

182
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Армянский лаваш

468
Автор: Rei Shi Lu
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожки с квашеной капустой

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний хлеб с ржаной мукой

37
Автор: Maria Konoreva
добавить в избранное рецепт в избранном

Ржаной хлеб

36
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний батон в духовке

4
Автор: Lanki. ru
Показать еще