Итальянский творожный кекс на кукурузной муке

10 порций 1 час 20 минут
Автор: Любов Макаренко
порции: 10 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 60

Добавить

Автор рецепта

Любов Макаренко

Автор: Любов Макаренко

20 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    214

    ккал

  • Белки

    8,9

    грамм

  • Жиры

    3,6

    грамм

  • Углеводы

    36,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Творог 250 г

Кукурузная мука 180 г

Пшеничная мука 80 г

Сахар 150 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Лимоны 1 штука

Апельсины 1 штука

Соль по вкусу

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 2. Протереть творог через сито.
  • 3. В соковыжималке для цитрусовых выжать сок лимона и апельсина, если нет соковыжималки — выжать сок и отделить цедру от мякоти.
  • 4. Мелко натереть цедру и добавить в творог вместе с сахаром. Перемешать.
  • 5. Добавить сок лимона и апельсина в тесто. Перемешать.
  • 6. Вбить по одному яйцу, тщательно перемешивая после каждого захода.
  • 7. Добавить кукурузную муку. Перемешать.
  • 8. Отдельно просеять пшеничную муку, перемешать ее с разрыхлителем и солью, перемешать и добавить в тесто. Перемешать тесто до однородной консистенции.
  • 9. Переложить тесто в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную мукой, диаметром 20 см, если нет круглой формы — в любую другую, но слой не должен быть слишком толстый (у меня где-то 5 см).
  • 10. Выпекать 40 мин до насыщенного золотого цвета. Еще горячий кекс посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Воздушная творожная запеканка…

12
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожно-морковный кекс

759
добавить в избранное рецепт в избранном

Кекс творожный с цедрой

54
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог с киви

11
Автор: Marianna Makhotkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновый рулет

3
Автор: Anita Ggdf
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонно-апельсиновый кекс

0
Автор: Ekaterina Leto
Показать еще