Крем из сметаны

4 порции
Автор: Миша Зайцев
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 103

Добавить

Ингредиенты

Сметана 1 стакан

Желатин 10 г

Сахарная пудра ½ стакана

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Сметану влить в кастрюлю, добавить сахар, ванилин, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до тех пор, пока объем сметаны не увеличится примерно вдвое.
  • 2. После этого в сметану, не переставая ее взбивать, влить тонкой струйкой растворенный в теплой воде желатин. Полученный крем, хорошо перемешав, немедленно разлить в вазочки или формы и охладить.

Совет к рецепту

Крем из сметаны можно приготовить с добавлением пюре из свежих ягод: земляники, клубники, малины. Ягоды надо перебрать, промыть в холодной воде и протереть сквозь волосяное сито, а затем смешать со взбитой сметаной (перед тем, как вливать желатин).

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крем из сливок

4 ингредиента

Сливки 35%-ные 1 стакан

Желатин 10 г

Сахарная пудра ½ стакана

Ванилин ¼ чайной ложки

Крем из сливок
399
добавить в избранное рецепт в избранном

Ванильный крем

4 ингредиента

Сливки 35%-ные 1 стакан

Желатин 10 г

Сахарная пудра 0,3 стакана

Ванилин ¼ чайной ложки

Ванильный крем
222
Автор: Сергей
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочно-шоколадный крем

4 ингредиента

Сливки 35%-ные 1 стакан

Какао 1 столовая ложка

Желатин 10 г

Сахарная пудра 0,3 стакана

Сливочно-шоколадный крем
234
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Десерт из сметаны, чернослива и орехов

20 минут
7 ингредиентов

Чернослив 300 г

Желатин 20 г

Молоко 400 мл

Орехи 300 г

Сметана 350 г

Сахарная пудра 150 г

Шоколад 50 г

Десерт из сметаны, чернослива и орехов
8
добавить в избранное рецепт в избранном

Сметанный торт из крекера

1 час
7 ингредиентов

Сметана 500 г

Желатин 30 г

Шоколад 200 г

Сахарная пудра 150 г

Крекеры 300 г

Фрукты по вкусу

Желе по вкусу

Сметанный торт из крекера
30
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Сливочный крем для капкейков

15 минут
3 ингредиента

Сливки 35%-ные 500 мл

Желатин 10 г

Сахарная пудра 150 г

Сливочный крем для капкейков
120
Показать еще