Кукурузно-лимонный торт

12 порций 1 час
Автор: Кира Мирова
порции: 12 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 7

Добавить

Автор рецепта

Кира Мирова

Автор: Кира Мирова

2 рецепта

Ингредиенты

Порции

Кукурузная мука 130 г

Пшеничная мука 75 г

Яйцо куриное 7 штук

Сахарная пудра 50 г

Сахар 250 г

Разрыхлитель 20 г

Лимонная цедра 2 штуки

Лимонный сок 1 штука

Вода 2 стакана

Кокосовая стружка 100 г

Кокосовое молоко 1 банка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Делаем кукурузный бисквит. Берем 5 яиц и отделяем желтки и белки. Желтки растереть или взбить со 100 граммами сахара до побеления. Белки взбить взбить с сахарной пудрой в несильно крепкую массу. Взбивать до безе не стоит, у нас другая задача.
  • 2. Осторожненько соединяем обе субстанции, бережно перемешиваем
  • 3. 50 гр кукурузной муки и всю пшеничную муку, а так же разрыхлитель и 50 гр кокосовой стружки, добавляем в яично-сахарную массу.
  • 4. Выпекать 20 минут при 150 градусах Пока печется бисквит, делаем заварной лимонный крем
  • 5. Лимонный крем: 2 яйца, 80 гр. кукурузной муки, 2 стакана воды, натертая цедра двух лимонов, 150 гр. сахара, сок 1 лимона
  • 6. Все, кроме воды, взбиваем блендером
  • 7. Воду вскипятить и добавить смесь, постепенно, постоянно помешивая.
  • 8. Горячий бисквит режем пополам и пропитываем обе половинки кокосовым молоком. Смазываем внутри кремом и снаружи. посыпаем кокосовой стружкой

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонное печенье

418
Автор: Constantine Lisowski
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные лимонные

237
добавить в избранное рецепт в избранном

Кокосовый кекс с лимонным…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Анковский пирог

195
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадный рулет с лесными…

26
Автор: Maria Konoreva
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог с безе

239
Показать еще