Маффины с сыром рикотта и фенхелем

12 порций
Автор: Елена Гнедовская
порции: 12
добавить в избранное рецепт в избранном 84

Добавить

Автор рецепта

Елена Гнедовская

Автор: Елена Гнедовская

210 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    342

    ккал

  • Белки

    4,6

    грамм

  • Жиры

    21,5

    грамм

  • Углеводы

    32,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Пекан 50 г

Семена фенхеля 2 чайные ложки

Пшеничная мука небеленая 3 стакана

Разрыхлитель 1 столовая ложка

Натуральный йогурт ½ стакана

Оливковое масло ¾ стакана

Сода ¾ чайной ложки

Сыр рикотта 120 г

Сливки 30%-ные 6 столовых ложек

Сахар ¾ стакана

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Прогрейте духовку до 160 градусов. Выложите орехи на противень и оставьте в духовке на 8 – 10 минут. Остывшие орехи мелко порубите.
  • 2. Семена фенхеля обжаривайте на среднем огне в течение 2-3 минут, постоянно помешивая. Остывшие семена измельчите в ступке или в кофемолке.
  • 3. Просеянную муку смешайте с сахаром, фенхелем, разрыхлителем и содой. Добавьте йогурт и оливковое масло и взбейте тесто.
  • 4. Для начинки сыр тщательно перемешайте со сливками. Добавьте соль по вкусу.
  • 5. Разогрейте духовку до 180 градусов. Наполните формочки для выпекания тестом на 2/3, предварительно смазав их оливковым маслом. В центре каждого маффина сделайте углубление и с помощью кондитерского мешка влейте сырно-сливочный крем. Сверху посыпьте маффины орехами. Выпекайте 25 – 30 минут.

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Финиковый пирог

210
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновый пирог с…

1186
добавить в избранное рецепт в избранном

Черничные блинчики с лимонной…

52
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковные маффины со специями

209
добавить в избранное рецепт в избранном

Мягкие несладкие вафли на…

216
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонные блины с рикоттой и…

22
Автор: Olga Kalavur
Показать еще