Оладьи на кислом молоке

Автор: Yulya Toluzarova
порции: 3 готовить: 35 минут

Добавить

Ингредиенты

Пшеничная мука 1 стакан

Кислое молоко 500 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Сахар по вкусу

Сода ½ чайной ложки

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Молоко расколотить, добавить яйца, соль, соду, сахар, и все это взбить (вилкой, венчиком). Затем добавлять муку до консистенции густой сметаны. Но есть один секрет — муку нельзя сильно взбивать, ее надо аккуратно перемешать, чтобы тесто оставалось комковатое.
  • 2. Когда вы перемешали тесто, надо взять миску, налить туда горячей воды (из-под крана) и поставить в нее миску с тестом, накрыть полотенцем, дать постоять 15 минут.
  • 3. Потом раскалить хорошо сковороду, налить в нее растительное масло и жарить оладьи (тесто перемешивать нельзя, просто набирать столовой ложкой и выкладывать на сковороду.

Совет к рецепту

Оладьи получаются пышные и рыхленькие внутри!!!

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквит простой

40 минут
4 ингредиента

Пшеничная мука 1,5 стакана

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 4 штуки

Сода ½ чайной ложки

Бисквит простой
1379
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные шарики

30 минут
5 ингредиентов

Сахар 100 г

Яйцо куриное 2 штуки

Мягкий творог 250 г

Пшеничная мука 400 г

Сода 1 чайная ложка

Творожные шарики
281
Автор: Olga Olga
добавить в избранное рецепт в избранном

Печенье «через мясорубку»

1 час 30 минут
5 ингредиентов

Сахар 1 стакан

Яйцо куриное 3 штуки

Сливочное масло 250 г

Пшеничная мука 2,5 стакана

Сода ½ чайной ложки

Печенье «через мясорубку»
68
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи с творогом

1 час
5 ингредиентов

Творог 400 г

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Сода ½ чайной ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 3 столовые ложки

Оладьи с творогом
119
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожники на скорую руку

20 минут
5 ингредиентов

Творог 400 г

Яйцо куриное 2 штуки

Сахар 100 г

Пшеничная мука 100 г

Сода ½ чайной ложки

Творожники на скорую руку
87
добавить в избранное рецепт в избранном

Оладьи без яиц на кислом молоке

50 минут
5 ингредиентов

Кислое молоко 200 г

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 2,5 столовые ложки

Соль ¼ чайной ложки

Сода ¼ чайной ложки

Оладьи без яиц на кислом молоке
553