Пряный кофейно-шоколадный торт

12 порций 30 минут
Автор: Cracked Lips
порции: 12 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Cracked Lips

Автор: Cracked Lips

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    417

    ккал

  • Белки

    4,5

    грамм

  • Жиры

    20,7

    грамм

  • Углеводы

    53,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Эспрессо 25 г

Темный шоколад по вкусу

Засахаренный имбирь 1 кусок

Яйцо куриное 2 штуки

Мука с разрыхлителем 175 г

Какао-порошок 60 г

Пахта 150 мл

Кофейный экстракт 2 чайные ложки

Пекарский порошок ½ чайной ложки

Сливочное масло 120 г

Растительное масло 120 мл

Сахарная пудра 250 г

Тростниковый сахар 250 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Разогреть духовку до 180 градусов. Масло вынуть из холодильника.
  • 2. Смазать маслом две 20-ти сантиметровые формы и слегка обсыпать сверху мукой.
  • 3. Положить тростниковую сахарную пудру и растительное масло в миску, добавить яйца и взбивать, пока смесь не побледнеет.
  • 4. Добавить пахту и эспрессо, перемешать.
  • 5. Просеять муку, пекарский порошок и какао-порошок в миску, тщательно перемешать.
  • 6. Полученную смесь поровну разделить между формами, разровнять лопаточкой и выпекать 20 минут (до готовности).
  • 7. Дать коржам 10 минут остыть в формах, затем вытащить и остудить полностью.
  • 8. Просеять сахарную пудру в миску, добавить мелко нарезанный имбирь.
  • 9. В отдельной миске взбить масло около 1 минуты, постепенно добавить сахарную пудру, имбирь и кофейный экстракт, продолжая взбивать.
  • 10. Две трети полученной смеси распределить по одному коржу, сверху положить второй, затем остатки смеси. Поверх посыпать крупно натертым шоколадом.

Совет к рецепту

По рецепту Джейми Оливера.

Читайте также

Курс счастливой жизни

Алексей Зимин — о том, зачем учиться в поварском институте Le Cordon Bleu

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Апельсиновый пирог с маком и…

593
добавить в избранное рецепт в избранном

Мраморный пирог

69
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирожные Ламингтон

188
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Колибри»

34
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-кофейные пирожные в…

41
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадное потрескавшееся…

247
Автор: Shurshitta
Показать еще