Шоколадный брауни на темном пиве

10 порций 1 час
Автор: Даша Мухаметгалимова
порции: 10 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 16

Добавить

Автор рецепта

Даша Мухаметгалимова

Автор: Даша Мухаметгалимова

5 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    402

    ккал

  • Белки

    6

    грамм

  • Жиры

    24,9

    грамм

  • Углеводы

    37,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 180 г

Сахар 150 г

Пшеничная мука 125 г

Какао-порошок 50 г

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Яйцо куриное 3 штуки

Черный шоколад 70% 200 г

Темное пиво 200 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Застелить пергаментом форму для выпечки размером примерно 30х20 см. Одну шоколадку оставить для глазури.
  • 2. Миску со сливочным маслом и шоколадом поставить на водяную баню и растопить их до однородности.
  • 3. В отдельной чаше смешать сахар, муку, какао и разрыхлитель.
  • 4. Получившуюся сухую смесь вмешать в растопленную шоколадную массу.
  • 5. Яйца хорошо взбить миксером и добавить в шоколадную массу, взбить все вместе миксером еще раз, масса должна стать гуще.
  • 6. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 7. Влить пиво и перемешивать, пока масса не стает «шелковистой».
  • 8. Вылить получившуюся массу в форму и выпекать около 25 минут. Тесто должно стать упругим и пружинистым, но остаться чуть влажным внутри.
  • 9. Растопить на водяной бане вторую шоколадку.
  • 10. На готовый брауни намазать растопленный шоколад. Дать остыть сначала при комнатной температуре, потом немного в холодильнике.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни с темным шоколадом

6845
Автор: Zula Zzzula
добавить в избранное рецепт в избранном

Маффины с какао

624
Автор: Влада
добавить в избранное рецепт в избранном

Полосатый пирог для ленивых

18
Автор: Valeriya Atelkina
добавить в избранное рецепт в избранном

Кексы с горьким шоколадом

290
добавить в избранное рецепт в избранном

Фондан

400
Автор: Ksenia Pasichnyk
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряники из горького шоколада

5
Автор: Olga Lo
Показать еще