1В кастрюлю влить густые сливки, поставить на лед или в холодную воду и взбивать до образования густой пены.
2Затем положить в них сахарную пудру и ванилин или ванильный сахар, размешать и тут же подавать на стол, иначе сливки могут отстояться и сделаться жидкими.
Совет к рецепту
Взбитые сливки можно подавать со свежими ягодами, с мороженым, бисквитом.
если ваниль (настоящую) класть по рецепту, то получается горький крем, хорошо что положила больше пудры, и то горчило прилично, советую на кончике ножа, жалко тортик (
