Торт «Панчо» с вишней и ананасом

4 порции 1 час
Автор: Alexandra Savenko
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Alexandra Savenko

Автор: Alexandra Savenko

2 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1930

    ккал

  • Белки

    37,3

    грамм

  • Жиры

    78,9

    грамм

  • Углеводы

    267,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 6 штук

Сахар 3 стакана

Какао-порошок 3 столовые ложки

Сода ⅓ чайной ложки

Лимонный сок ½ столовой ложки

Пшеничная мука 2 стакана

Вишня без косточек 3 столовые ложки

Консервированный ананас 1 банка

Орехи 1 стакан

Сметана 20%-ная 800 г

Горький шоколад 50 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отделить белки от желтков. Белки взбить миксером в крепкую пену. Затем, продолжая взбивать белки, небольшими порциями ввести 2 стакана сахара. Добавить в смесь белков и сахара яичные желтки (по одному). Какао просеять через сито, чтобы не было комочков, всыпать в тесто и аккуратно перемешать. Затем в несколько приемов добавить муку и соду, погашенную лимонным соком.
  • 2. Форму смазать маслом, застелить бумагой. Вылить тесто и поставить в духовку. Выпекать при 180 градусах до готовности. Если поверхность уже запеклась, а серединка нет, нужно накрыть верх основы пергаментом или фольгой. Корж печется около часа.
  • 3. От готового остывшего бисквита отрезать корж высотой 1,5–2 см, а оставшуюся часть нарезать кубиками в 1,5–2 см.
  • 4. Сметану взбивать около 10 минут, пока она не станет пышной и воздушной массой. Добавить 1 стакан сахарного песка, взбивать около 5 минут. Смазать корж сметанным кремом.
  • 5. Выложить вишни, ананасы и орехи. Каждый кусочек теста обмакивать в сметанный крем и выкладывать на торт. Затем опять добавить вишню, орехи, ананасы и кусочки теста - сложить так тортик. Залить торт сметанным кремом. Растопить шоколад на водяной бане и нанести сверху на торт рисунок.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Английский шоколадный десерт

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Орехово-медовый торт

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные оладьи с грецкими…

180
добавить в избранное рецепт в избранном

Корж с орехами

3
Автор: David Bell
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадно-вишневый торт…

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Санчо Панчо

18
Показать еще