Торт с нежнейшим творожным кремом

6 порций 1 час 30 минут
Автор: Катя Петриченко
порции: 6 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 201

Добавить

Автор рецепта

Катя Петриченко

Автор: Катя Петриченко

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    497

    ккал

  • Белки

    22,2

    грамм

  • Жиры

    12,5

    грамм

  • Углеводы

    74,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яйцо куриное 5 штук

Сахар 1 стакан

Пшеничная мука 1 стакан

Желатин 20 г

Тертая лимонная цедра 1 чайная ложка

Творог 300 г

Вода 150 мл

Сливки 250 мл

Фрукты по вкусу

Сахарная пудра 5 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Белки взбить с сахаром до твердых пиков. По одному ввести желтки, хорошо взбить.Частями добавлять муку и аккуратно перемешивать.
  • 2. Вылить тесто в разъемную форму, застеленную бумагой. Выпекать 25–30 минут при температуре 180 градусов.
  • 3. Достать бисквит из формы. Убрать бумагу. Дать остыть полностью. Затем разрезать на два коржа.
  • 4. Желатин замочить в воде.
  • 5. Творог смешать со сливками, сахарной пудрой и хорошо взбить в блендере. Желатин нагреть до растворения и смешать с творогом. Добавить фрукты.
  • 6. Нижнюю половину коржа поместить в разъемную форму, по бокам выложить бумагу. Когда творожная масса начнет застывать, выложить на корж.
  • 7. Накрыть вторым коржом и поставить в холодильник на 6 часов.

Совет к рецепту

Лучше всего использовать персики, клубнику или ягоды, такие как черника и ежевика.

Читайте также

В школе и дома

Роман Лошманов — о том, для чего нужны стажировки в мишленовских ресторанах

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Творожные пирожки «карманчики»

75
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Эклеры со сливочно-творожным…

2598
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с крыжовником

169
добавить в избранное рецепт в избранном

Клюквенный торт-мусс

121
добавить в избранное рецепт в избранном

Бисквитные пирожные со…

28
добавить в избранное рецепт в избранном

Чуррос с шоколадным кремом

0
Показать еще