Торт с вишневым вареньем, маком и взбитыми сливками

6 порций 1 час 10 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 6 готовить: 1 час 10 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    464

    ккал

  • Белки

    12,2

    грамм

  • Жиры

    22,3

    грамм

  • Углеводы

    53,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вишневое варенье 200 г

Яйцо куриное 6 штук

Пшеничная мука 75 г

Сахар 120 г

Мак 1 стакан

Крахмал 1 столовая ложка

Сливочное масло 1 чайная ложка

Молотый мускатный орех ½ чайной ложки

Соль щепотка

Сливки 35%-ные 100 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 10 минут Распечатать
  • 1. Мак измельчить в блендере, залить кипятком и оставить на 10 минут.
  • 2. Желтки отделить от белков.
  • 3. Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.
  • 4. Желтки с сахаром взбить миксером в светлую воздушную массу.
  • 5. Муку смешать с крахмалом, просеять через сито, добавить желтки. Полученную массу медленно взбить до однородной консистенции.
  • 6. Мак отжать и добавить в желтки с мукой. Сюда же добавить мускатный орех и белки. Все осторожно перемешать.
  • 7. Смазать сливочным маслом разъемную форму, выложить в нее тесто и выпекать в течение 30 минут в разогретой духовке.
  • 8. Сливки взбить.
  • 9. Готовый торт разрезать вдоль на 2 коржа, один из них щедро смазать вареньем. Накрыть вторым коржом и распределить оставшееся варенье по его поверхности.
  • 10. Украсить взбитыми сливками.

Совет к рецепту

Варенье подойдет любое, а если не любите варенье — смажьте сметанным кремом или вареной сгущенкой с маслом.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Песочное печенье с маком

170
Автор: Маша Пташка
добавить в избранное рецепт в избранном

Лимонный пирог из песочного…

662
добавить в избранное рецепт в избранном

Маковник

1639
Автор: Marina Orlova
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог с лимонным кремом

796
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Маковый»

85
добавить в избранное рецепт в избранном

Торт «Красный бархат» (Red…

462
Автор: Kassandra
Показать еще