Ванильный клафути с вишней

4 порции 1 час
Автор: Полина
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 243

Добавить

Автор рецепта

Полина

Автор: Полина

148 рецептов

Клафути — традиционный французский десерт, соединяющий в себе черты запеканки и пирога. Классическим считается клафути из свежей вишни с косточками, но в настоящее время вишневый клафути чаще делают из консервированных плодов без косточек. Существуют также персиковый, яблочный и грушевый клафути — при этом фрукты разрезаются на кусочки размером с вишню.

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    446

    ккал

  • Белки

    12,4

    грамм

  • Жиры

    17,2

    грамм

  • Углеводы

    47,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Вишня 650 г

Сахар 4 столовые ложки

Кирш 4 столовые ложки

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 50 г

Молоко 150 мл

Творожный крем 200 мл

Ванильный экстракт 1 чайная ложка

Сахарная пудра по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Вишни очистить от косточек, стараясь при этом сохранить их целыми.
  • 2. Разогреть духовку до 190 градусов. Выложить вишни на дно формы, смазанной маслом, вместимостью 1 литр. Побрызгать киршем и посыпать сахаром.
  • 3. Яйца взбивать миксером в течение примерно 1–2 минуты. Добавить муку и оставшийся сахар, затем добавить оставшийся кирш, молоко, крем и ваниль.
  • 4. Вишню равномерно полить тестом и запекать 40 минут до бледно-золотистого цвета. Дать остыть до комнатной температуры, посыпать сахарной пудрой и подавать.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 7

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Крем-брюле с карамелью и…

1167
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Вишневое желе с сухарями

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Банановый пирог с ванильным…

3
Автор: Яна
добавить в избранное рецепт в избранном

Вишневая запеканка

381
Автор: Vika Letta
добавить в избранное рецепт в избранном

Клафути с вишней в сахарной…

106
Автор: Nadezhda Melnikova
добавить в избранное рецепт в избранном

Клафутти с вишенкой

11
Показать еще