Запеченные фрукты с кремом из маскарпоне

10 порций 40 минут
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
порции: 10 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 31

Добавить

Автор рецепта

Rusiko Tsivtsivadze

Автор: Rusiko Tsivtsivadze

60 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    379

    ккал

  • Белки

    4,1

    грамм

  • Жиры

    21,3

    грамм

  • Углеводы

    39,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Яблоко 2 штуки

Груши 2 штуки

Инжир 2 штуки

Клубника 200 г

Вишня 200 г

Хурма 2 штуки

Абрикосы 2 штуки

Персики 2 штуки

Ревень 2 стебля

Бананы 2 штуки

Лимонный сок 1 столовая ложка

Ванильный сахар 5 столовых ложек

Сыр маскарпоне 500 г

Бренди 5 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Из фруктов и ягод вынуть косточки. Твердые фрукты разрезать напополам и развернуть. Полить лимонным соком, чтобы не темнели.
  • 2. Фрукты посыпать 3–4 столовыми ложками ванильного сахара. Полить все бренди.
  • 3. Поставить в духовку или в микроволновую печь минут на 30.
  • 4. В маскарпоне добавить столовую ложку ванилина, хорошо перемешать и положить в холодильник.
  • 5. При подаче сделать шарик из крема и положить на тарелку с фруктами.

Совет к рецепту

Фрукты и ягоды можно брать любые, но которые есть в данном сезоне. Я перечислила все те, которые хорошо запекаются. Количество, взятых фруктов, зависит от количества порций. Ванильный сахар можно приготовить самим. Надо купить стручковую ваниль (4–5 шт), кинуть в миксер, прокрутить, затем добавить 1 кг сахара и перемешать все. Сахар из ослепительно белого станет изысканно пепельным. Сахар просеить. Вместо бренди можно взять любое десертное вино или сироп. Рецепт от Джейми Оливера.. Bon appétit!

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Цветаевский яблочный пирог

13231
добавить в избранное рецепт в избранном

Тонкие блины на молоке

9470
добавить в избранное рецепт в избранном

Шоколадные маффины с какао

10754
добавить в избранное рецепт в избранном

Пирог «Зебра»

10331
добавить в избранное рецепт в избранном

Брауни (brownie)

20933
Автор: Anastasia Sheveleva
добавить в избранное рецепт в избранном

Классическая шарлотка

14537
Автор: Татьяна
Показать еще