Маринованный лимон с пряностями

4 порции 15 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    469

    ккал

  • Белки

    6,5

    грамм

  • Жиры

    24,3

    грамм

  • Углеводы

    57,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Лимоны 10 штук

Крупная соль ¼ стакана

Куркума 1 чайная ложка

Масло канолы ½ стакана

Семена горчицы ½ чайной ложки

Семена тмина ½ чайной ложки

Пажитник ½ чайной ложки

Зеленый перец чили 12 штук

Чеснок 8 зубчиков

Корень имбиря 1 штука

Белый уксус ½ стакана

Сахар ½ стакана

Молотый красный перец 1 столовая ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Натрите лимоны солью и куркумой и поместите в стерилизованную стеклянную банку объемом 1 л.
  • 2. Накройте крышкой; банку поместите на окно, под прямые лучи солнечного света.
  • 3. Дайте настояться 1 неделю, ежедневно встряхивая банку для перемешивания выделившегося сока.
  • 4. Через неделю нагрейте маслу на сильном огне на большой сковороде; обжарьте семена горчицы, тмина и пажитника до потрескивания 1—2 минуты.
  • 5. Добавьте чили, чеснок и имбирь; обжаривайте до золотистой корочки 4—6 минут.
  • 6. Добавьте уксус, сахар и порошок острого перца.
  • 7. Вылейте в банку с лимонами, вновь закройте крышкой.
  • 8. Потрясите банку, чтобы все ингредиенты перемешались.
  • 9. Поместите в холодное место на 1 неделю. Храните в прохладном месте не более 1 года.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Кто на новеньких

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кабачки с помидорами и…

8012
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты с семгой в лаваше

5950
добавить в избранное рецепт в избранном

Хрустящие картофельные дольки…

4063
добавить в избранное рецепт в избранном

Брускетта с помидорами

8507
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуакамоле

5124
добавить в избранное рецепт в избранном

Кесадилья с курицей и чеддером

7290
Автор: Rusiko Tsivtsivadze
Показать еще