Воздушные сырники из творога

10 порций 15 минут
Автор: Наталья Кочеткова
порции: 10 готовить: 15 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 349

Добавить

Ингредиенты

Творог 250 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль щепотка

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Пшеничная мука ½ стакана

Сода на кончике ножа

Сахар ½ стакана

Ванилин 1 чайная ложка

Инструкция приготовления

15 минут Распечатать
  • 1. Творог разомните, добавьте соль, сахар и яйца и хорошо перемешайте. В муку добавьте щепотку соды, разрыхлителя, высыпьте ванилин и все перемешайте. Соедините муку с творогом. Замесите тесто. Оно должно получиться мягкое, но не жидкое — будет липнуть к рукам.
  • 2. Перед тем, как начнете делать сырники, руки обваляйте в муке, или обсыпьте тесто небольшим количеством муки, тогда с ним легче будет работать. Процесс, конечно, не очень удобный, но необходимый. Если вы добавите в тесто много муки, сырники получатся плотные и невкусные.
  • 3. Сформируйте лепешечки (не совсем плоские) и жарьте на сковороде на среднем огне.
  • 4. Когда оладьи поджарятся с одной стороны, переверните их. В процессе жарки они у вас поднимутся. Правда, готовые оладьи все равно слегка опадут, но получатся очень вкусными, нежными и со вкусом творога, а не муки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники в сметане

30 минут
4 ингредиента

Творог 250 г

Сахар 3 столовые ложки

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука ½ стакана

Сырники в сметане
836
Автор: beloduh Belova
добавить в избранное рецепт в избранном

Бабушкины сырники

40 минут
6 ингредиентов

Творог 500 г

Сахар 2 чайные ложки

Соль щепотка

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Растительное масло 3 столовые ложки

Бабушкины сырники
3226
Автор: Julia Davydova
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники творожные по‑быстрому

20 минут
6 ингредиентов

Творог 400 г

Сахар 2 столовые ложки

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Ванилин щепотка

Сода щепотка

Сырники творожные по-быстрому
624
Автор: Екатерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырники с банановой начинкой

1 час
10 ингредиентов

Творог 500 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 1 стакан

Сахар 4 столовые ложки

Сметана 1 столовая ложка

Бананы 1 штука

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Малина 1 столовая ложка

Ванилин 1 г

Соль щепотка

Сырники с банановой начинкой
20
Автор: зоя
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожная запеканка с бананом

50 минут
9 ингредиентов

Сливки 20%-ные 100 мл

Сахар 50 г

Яйцо куриное 3 штуки

Пшеничная мука 60 г

Творог 500 г

Бананы 2 штуки

Сливочное масло 20 г

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Ванилин 1 г

Творожная запеканка с бананом
11
Автор: Victroia Borzykh
добавить в избранное рецепт в избранном

Творожное суфле с бананом

1 час
8 ингредиентов

Творог 400 г

Яйцо куриное 3 штуки

Сметана 200 г

Пшеничная мука 50 г

Сахар 60 г

Бананы 3 штуки

Разрыхлитель ½ чайной ложки

Ванилин 1 г

Творожное суфле с бананом
447
Автор: Maria Khruleva
Показать еще