Вскипяти пучину морскую — вот тебе и уха. Шутки шутками, а для площадки, посвященной «Садко», ресторан «Волна» решил приготовить уху с тремя рыбами — судаком, лососем и стерлядью. Кроме того, есть еще четвертая — жареная хамса, которая полагается вприкуску. Новгородскому гостю-гусляру бы точно понравилось.
Одной из центральных площадок для празднования Нового года в столице по традиции станет Тверская улица. На ней развернется большое сказочное действие — в прямом смысле слова. На протяжении всей улицы появятся интерактивные площадки, посвященные разным хорошим сказкам. А блюда по мотивам этих сказок сочинили и приготовили повара ресторанов Coffee Bean, «Волна», «Жан-Жак», «Куршевель», «Пролив», «Росинтер»,«Чайхона № 1» Тимура Ланского, «Чайхона № 1» братьев Васильчуков, «Чайковский».
Проект «Московские сезоны» — это городские уличные мероприятия нового формата, задающие ритм и стиль жизни в столице. Фестивали, выставки и праздники «Московских сезонов» — всего порядка 60 событий — посещает более 50 млн человек в год.