1Зелёный лук промыть и нарезать.
Лука должно быть много, у меня была полная сковорода, слегка прогреть его с маслом, чтобы он смягчился и осел. Посолить, поперчить, добавить нарезанные кубиками крутые яйца (дело вкуса, мне хватило 2 шт.).
2Готовим тесто. Масло растопить, добавить сахар и соль, влить кефир и взбитые яйца (2 шт.), муку смешать с разрыхлителем, добавить к жидкой смеси, смешать до однородного состояния.
3Форму смазать маслом, вылить чуть больше половины теста. Выкладываем начинку, сверху заливаем оставшимся тестом. Выпекать при 200* 35 мин.
4Остудить до тёплого состояния, накрыв пирог полотенцем.
просто отвратительно. я понимаю, что в угоду быстроте, мы жертвуем качеством.
я повторять ни в коем случае не буду. тесто похоже на огромный жирный слипшийся пельмень. крайне не рекомендую
