«Тезаурус вкусов» Ники Сегнит

Отрывок про шоколад из отличного пособия по вкусовым сочетаниям

«И немедленно выпил» Евгения Лесина

Поэт и шеф-редактор «НГ Ex Libris» — о московских кабаках

«Сырок» Б. Ю. Алек­сандрова

Отрывок из книги главного в стране по творожным сыркам

«Энергия крахмала» Джона и Мэри Макдуггал

Отрывок о бесполезности молока из книги о бесконечной пользе растительной диеты

«Спортивное питание» Рене Макгрегор

Отрывок из книги о том, что есть измождающим себя тренировками людям

«История сахара: сладкая и горькая» Питера Макинниса

Отрывок из книги о том, как сахар повлиял на мировую историю

«Про варенье» Алены Долецкой

Два рецепта из книги главного редактора Interview Russia

«Домашняя кухня» Лары Кацовой

3 рецепта из книги чрезвычайного и полномочного посла одесской кухни в Москве