«Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс»
За последний год в издательстве «Бомбора» вышло несколько кулинарных книг, созданных по мотивам разных кино- и игровых вселенных, про некоторые из которых мы писали: «Волшебная выпечка Гарри Поттера», «Ведьмак. Неофициальная кулинарная книга», «Аббатство Даунтон. Кулинарная книга» и другие. Мы не смогли пройти мимо очередной новинки. На этот раз подарок решили сделать фанатам семейки Аддамс: в «Жуткой книге рецептов Уэнсдэй Адамс» авторства Ифигении Джонс собраны рецепты, вдохновленные историей этой яркой во всех смыслах героини.
Если вы не знаете (или не помните), кто такая Уэнсдэй Аддамс и почему она является ролевой моделью для целых поколений, вот короткая цитата из вступления к книге:
«В 1938 году художник по имени Чарльз Аддамс познакомил мир с семейкой Аддамсов — мрачной, но при этом с любовью нарисованной карикатурой на нуклеарную семью. Несмотря на жуткие увлечения и поведение героев готических романов, Аддамсы искренне заботятся друг о друге и о своих запуганных соседях. В произведениях того времени члены семей зачастую вели себя так, будто терпеть друг друга не могут, и тем удивительнее смотрелись Аддамсы, которые прилагали все усилия, чтобы вместе построить свое мрачное счастье.
Любители популярной культуры по всему миру мгновенно влюбились в это необычное семейство, и со страниц комиксов оно быстро перекочевало на экраны: в 60‐х был снят популярный ситком, в 90‐х вышли культовые комедии, затем были мультфильмы и наконец — сериал на Netflix. Семейка Аддамс состоит из пугающе элегантных отца с матерью, эксцентричного дядюшки, зловещего дворецкого, верной руки без туловища и странного младшего сына. Но особенно жуткое число почитателей собрала вокруг себя дочь семейства, Уэнсдэй — маленькая садистка с двумя косичками. Юная мизантропка, известная своим стоическим характером, стала главной героиней сериала от Netflix: теперь она уже старшеклассница, исследующая тайны волшебной Академии Невермор.
Так что же в этой героине такого, что выделяет ее среди остальных членов семейки Аддамс и раз за разом привлекает к ней внимание? Конечно, образ мрачной маленькой девочки не может не вызвать улыбки, к тому же все актрисы, воплотившие его на экране, безупречно справились со своей задачей. Но главное — помимо остроумия и запоминающегося стиля, Уэнсдэй находит отклик в душе каждого, кто хоть раз чувствовал себя изгоем.
Она не просто понимает все наши странности, она рада им! Она требует, чтобы мы выпустили наружу монстров, которые прячутся внутри нас, потому что они — самая интересная часть человеческой натуры. И пускай в реальной жизни запускать пираний в бассейн, где плавают школьные хулиганы, — поступок неэтичный, но как же приятно наблюдать за тем, как невозмутимая Дженна Ортега заступается за младшего брата и устраивает его обидчикам кровавую баню!»
С согласия издательства «Бомбора» публикуем пять рецептов из книги. Верим, что вы оцените их так же, как и мы. Мы выбрали по одному рецепту из пяти разных разделов книги: кусачих закусок, зловещих основных блюд, десертов, с которыми жизнь не так горька, жутких напитков, и сопроводили каждый рецепт описанием.
Салат «Кровавая луна»
Обращение в волка — дело утомительное. В полнолуние, прежде чем взойдет луна, приготовьте этот восхитительный салат для своей пушистой соседки, чтобы помочь ей подготовиться к тяжелой ночи. Только помните: если решите утащить у подруги из-под носа часть порции, лучше сделать это до того, как у нее вырастут клыки!
Вороновы крылышки
Эдгар Аллан По навсегда останется в умах и сердцах учеников и учителей Академии Невермор. Если хотите порадовать своих товарищей и отдать дань памяти школе, приготовьте эти вкуснейшие крылышки. А если вы не слишком любите школьные мероприятия, то съешьте их сами в полночь, в час угрюмый. Только не удивляйтесь, если ваши товарищи почуют чарующий аромат, и вдруг неясный звук раздастся, будто кто-то постучится... постучится в вашу дверь, и попросит вас поделиться!
Нет звука приятнее, чем хруст поджаристых крылышек! Чтобы корочка получилась еще более хрустящей, промокните крылышки бумажным полотенцем и поставьте в холодильник как минимум на час перед запеканием. А если вы хотите заставить ваших гостей плакать, добавьте к смеси специй кайенский перец: от остроты у них аж слезы брызнут!
Картофель «Золотой жук»
«Золотой жук» — еще один рассказ Эдгара Аллана По, вдохновивший команды гребцов Невермора. Вместо того чтобы разгадывать шифры и бегать по острову в поисках клада, предлагаем насладиться более доступным сокровищем — ароматным золотым картофелем.
Если вы хотите, чтобы картошка получилась особенно хрустящей, разогрейте чугунную сковороду на сильном огне, а потом выложите на нее картошку и поставьте в духовку. Что может быть приятнее шкворчания поджаристой картошки на сковороде?
Кроваво-красный томатный суп с сырными гренками
Неужели на дворе, наконец, стоит любимая погода Уэнсдэй? Небо серое, воздух аж похрустывает от холода и, кажется, собирается ужасная буря? Какой восхитительно мрачный денек! В такую погоду так и хочется сварить горячий суп!
Банановый хлеб с медом «Кодекс улья»
Готовы ощутить ужасы и радости пчеловодства на собственной шкуре? Тогда надевайте шляпу с сеткой и вперед — собирать свежий мед... Ну или просто купите баночку. В этот банановый хлеб вложены не только ваши силы, но и тяжкий труд ваших жужжащих друзей, благодаря чему его не стыдно подать на собрании членов клуба пчеловодов. Особенно вкусно отрезать еще теплый кусочек и смазать маслом, творожным сыром или даже налить сверху еще немножко меда. Хотите поэкспериментировать со вкусами? Благодаря кокосовой стружке кекс приобретает интересную текстуру и тропический вкус. А чтобы сделать его смертельно вкусным, попробуйте добавить рубленых орехов или шоколадную крошку!
Сохраняйте понравившиеся рецепты в свою книгу рецептов, чтобы всегда иметь их под рукой (эта опция доступна для зарегистрированных пользователей сайта).