ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Спагетти с мидиями в томатном соусе

Спагетти с мидиями в томатном соусе

АВТОР: Anita Grinblat
порция:  1ГОТОВИТЬ:  
20 минут
20 минут
354
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
760
35
5
148
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
1
Спагетти
150 г
Мидии
100 г
Репчатый лук
1 головка
Чеснок
2 зубчика
Томатная паста
4 столовые ложки
Сушеный базилик
1 чайная ложка
Паприка
½ чайные ложки
Черный душистый перец
по вкусу
Соль
на кончике ножа
Томатный сок
50 мл
Инструкция приготовления
20 минут
Распечатать
1Лук и чеснок мелко порубить и обжарить в сотейнике на оливковом масле до размягчения. Добавить томатную пасту, сок, специи и проварить минут 5 на среднем огне. Пюрировать, вернуть на огонь и добавить мидии. Проварить в течение 3–5 минут (очень не советую варить дольше, ибо мидии имеют свойство превращаться в резину очень быстро).
2Спагетти отварить в правильном количестве кипящей подсоленной воды, откинуть на дуршлаг.
3В сковороде разогреть небольшое количество оливкового масла, обжарить на нем спагетти в течение 3 минут. Добавить соус, энергично перемешать, убавить огонь и накрыть крышкой. Через 2 минуты паста готова.
4По желанию посыпать мелко рубленной петрушкой.
Совет к рецепту
Количестве ингредиентов указано в расчете на одну, но очень внушительную порцию, или на две небольших. Но, если планируете обедать–ужинать вдвоем, а то и в большем составе, то количество ингредиентов однозначно нужно увеличивать.
Комментарии (4):
0
очень вкусно вышло, спасибо за отменный рецепт!!!
0
Получилось вкусно, отличный рецепт.
0
Просто положила пасту в соус, дополнительно не обжаривая. Добавила свежий базилик вместо петрушки и пармезан. Отличный рецепт.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с сардинами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0